鱼虾蟹涨价了！1月份水产品价格同比上涨2.21%
1月份全国水产品综合价格上涨，海水产品和淡水产品价格分别环比上涨，海水鱼类价格涨跌不一，部分品种如银鲳、梭子蟹等价格上涨，而淡水鱼类和甲壳类总体上涨，淡水黄鳝和乌鳢价格下跌。总成交额和成交量同比下跌，反映了市场动态和品种差异。
行情分析
准备抢苗了！苗价水涨船高，最高达8元/斤，成鱼后市还要涨！
春节过后，尽管水产品需求量减少，草鱼价格整体有所下滑，但广东、华中、华东地区尤其是存塘鱼少的地区，如广东顺德、珠海、江西等地草鱼价格依旧坚挺，预计还将继续上涨。养殖利润可观，但鱼苗价格高和饲料涨价影响了养殖户投苗积极性。云南地区价格相对稳定，但存塘鱼量较少。养殖量与去年相比有所变化，各地养殖业者看好后市。
2021年3月11日 今日白羽肉鸡苗价格持续回调
今日白羽肉鸡苗价格出现回调，因供应量增加和养殖户补栏积极性提高，受肉鸡价格下滑影响。预计短期内鸡苗价格震荡偏弱，但月度均价可能继续上涨。全国平均价格有所下跌，具体省份如辽宁、河北、天津等地价格均有不同程度下降。详情可参考中国饲料行业信息网数据。
货源紧俏 产地鸡蛋价格再涨
12月14-15日，山东、河南和江苏鸡蛋价格再度上涨，累计涨幅14.33%，主要由于货源紧俏，尤其是中小蛋源紧张。养殖亏损促使部分单位淘汰老鸡，新开产蛋鸡数量有限。预计12月蛋价在节日需求提振下，有望稳中上涨，月底全国均价预计达到3.80-3.90元/斤。
大肉食祖代种鸡更新量继续下滑 祖代种鸡存栏水平微降
2020年10月，国内白羽肉鸡祖代种鸡更新量继续下滑，主要受国际公共卫生事件影响，尤其是英国、荷兰、波兰等国封关。虽然西班牙禁令解除，但实际引种量有限。11月存栏量环比下降，主要由于更新量减少和新开产数量微增。预计后续祖代种鸡更新量会整体不多，因父母代鸡苗价格低位，市场消费端影响持续，白羽肉鸡市场低位运行，祖代种鸡场引种积极性不高。全球公共卫生事件影响下，后期祖代种鸡存栏量或有小幅提升。
2021年第二季度奶业进出口情况
2021年二季度，中国乳制品市场表现出进口增加和出口增长的态势。进口量和金额均有所上升，其中干乳制品（如大包奶粉、婴配粉和乳清）和液态奶增长显著，新西兰、欧盟和澳大利亚为主要进口来源。同时，出口量虽有增加，但婴幼儿配方奶粉出口量下降，液态奶出口量减少，整体上反映出国内外市场需求的差异化。
2021团餐发展趋势分析
本文对中国2020年度百强团餐企业的经营状况进行了深入分析，包括营业收入、企业规模、成立年限、服务区域、总部分布、网点数量、单店规模、人员效率和团体膳食收入结构。同时探讨了团餐产业在后疫情时代的发展趋势，如消费升级、信息化、营养健康、品牌化及资本引入对行业的影响。强调了团餐企业需提升服务质量以实现高质量发展。
2021年4月全国瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
2021年4月，中国16个省（直辖市）的瘦肉型白条猪肉价格总体大幅下跌，主要受生猪存栏恢复、供应宽松和消费疲软影响。各地区猪肉价格环比和同比均出现显著下跌，尤其是东北、华北和华中地区。广东、福建等省份猪肉价格相对较高，而黑龙江、吉林等地价格较低。整体来看，猪肉月均价大幅下跌，反映了市场供需失衡和消费季节性影响。
肉鸡周评：市场供需博弈激烈 肉鸡涨跌互显（20201127-1203）
本周白羽肉鸡市场表现为价格有涨有降，种蛋和鸡苗价格分别下跌，肉鸡均价下滑，但817小白鸡和青脚麻鸡市场有所上涨。饲料方面，玉米价格上涨，豆粕价格回落。展望未来，肉鸡市场预计供需博弈，价格总体稳定，部分品种可能小幅上涨，817小白鸡和青脚麻鸡价格有望上调。
国内畜禽市场量价关系分析
本文分析了国内畜禽市场，特别是生猪价格与肉鸡、肉鸭、鸡蛋之间的量价关系，指出它们在季节性、价格比值和销量方面的相互影响。研究发现，尽管生猪价格对其他产品价格有影响，但猪周期探底后，各市场应回归基本面，理性看待生猪市场对其他市场的具体作用。