猪肉行情

2020年猪肉消费量创新低 替代品挤占终端市场

2020年由于非洲猪瘟疫情和高猪价影响,猪肉消费量创新低,消费结构转型,禽类、牛肉、羊肉等替代品占比上升。鸡肉消费增长,冻品市场受到疫情冲击,鲜肉需求增加。随着猪价可能回归常态,预计2021年猪肉消费量将有所增长,屠企运营将恢复正常。

国内人均猪肉消费量是否见顶?

本文分析了猪肉价格在四季度上涨的原因,包括季节性需求增强和腌腊需求的推动,以及非洲猪瘟可能的影响。虽然猪肉消费量下降,但禽肉和优质肉类消费增长。长期来看,猪肉人均消费可能见顶,供应端如产能、效率和科技变革是关键。短期价格快速上涨主要受供应端影响,养殖端压栏和供需错配引发市场波动。未来,猪肉价格将受供应瓶颈和消费能力的周期性影响。

国内人均猪肉消费量是否见顶?

本文探讨了国内人均猪肉消费量是否见顶的问题,指出短期猪肉价格快速上涨主要受供应端影响,如非洲猪瘟和养殖端压栏。长期来看,猪肉消费量下降,肉类消费转向禽肉和牛羊肉,而供应端可能依赖产能提升和生产效率的提高。未来猪肉价格可能受周期性波动影响,短期需求变化对价格支撑有限。

好消息!猪肉进口锐减65%,将助推今年猪价涨上10元?

尽管我国是养猪大国,但每年仍存在产能缺口。进口猪肉曾作为补充,但非洲猪瘟导致进口量增加,加剧猪价波动。进口猪肉的存在源于国内外成本差和猪副产品需求,与猪价有一定逻辑关系。然而,随着国内产能恢复和政策调整,进口肉对猪价的影响减弱,规模化养殖的发展将减少对进口肉的依赖,未来猪价将更多受供需关系决定。猪周期低谷过后,进口肉减少有利于猪价上涨。