猪价涨势“倒塌”，南北市场“通降”，又不缺猪了？12月21日猪价
近期猪价出现异常波动，之前涨幅被抹平，全国多地猪价下跌，尤其是此前上涨较快的省份。供应端的压力增大，市场供应充足，加上雨雪天气和小非病影响导致标猪出栏增多，屠宰场需求增加。然而，随着猪价上涨，散户纷纷出栏，外省低价猪源涌入，屠企收猪难度增大，猪价下挫。虽然临近消费旺季，猪价可能短暂下跌后反弹，但市场存在高频震荡的风险，养殖户应适时把握出栏时机。
猪业新闻
2023年最大规模中央储备肉收储2.3万吨来临！对猪价作用多大？
华储网发布了关于2023年12月25日中央储备冻猪肉收储的公告，计划交易2.3万吨。正值腌腊消费旺季，猪价有所上涨。本周全国农产品批发市场猪肉价格上涨，生猪价格虽有波动但总体周均价上涨。屠宰企业开工率上升，但供应宽松和需求跟进不足导致猪价可能先涨后降。随着冬至和元旦节日的到来，部分地区猪肉需求有所增加，但整体消费热度不高，猪价预计在供应过剩的背景下维持低位。
猪粮比连续三周处于低位，猪价或迎来政策收储利好支撑
1月1日，全国猪粮比为5.27:1触发二级过度下跌预警，表明猪价持续下跌，接近盈亏平衡点。数据显示，过去5年猪粮比在5:1以下和12:1以上分别有13%和27%的概率，6:1至9:1区间占24%。当猪粮比异常时，国家可能采取冻肉抛储或启动收储政策来稳定市场。三级预警意味着市场调控较为温和，而一级预警通常预示着政策干预和价格反转时机。
1月18日，猪价“涨翻天”，5天上涨6毛5，“涨价潮”来袭？
2024年1月18日全国生猪价格连涨，涨幅扩大，标猪出栏价达13.98元/公斤，涨幅0.26元/公斤，市场呈现大踏步反弹。北方产区如东北、华北报价上涨，部分达到14元及以上，南方如西南、华东、华中报价在13.7-15元。猪价上涨受育肥认亏减少、天气影响出栏受阻、腊八节前消费提振和肥猪市场反弹等因素影响。然而，屠企压价心态增强，开工率回落，贸易商接货意愿降低，养殖场出栏心态转强，市场供需压力增大，预计猪价上涨势头可能减弱，存在转向下调的风险。
进口国产肉价跌跌不休，何时见底？一文看清行业当下和未来
本文分析了2023年5月中国肉类市场价格走势，全国肉类价格普遍下降，尤其猪肉价格跌幅较大，受消费增长疲软、库存积压、走私牛肉增多、国产肉供应充足等因素影响。文章还探讨了进口肉类行业前景，虽然当前市场不佳，但未来需求稳定，消费升级和粮食安全需求支撑进口肉类增长。同时，行业面临如何应对疫情后市场调整和长期变革的挑战，包括行业整合、打私行动以及利润波动的收窄。
6大巨头仔猪出栏大增！这是意味着产能去化开始提速？
5月猪企出栏量环比回升，行业出栏节奏加快，受现金流压力影响，出栏均重稳中有降，仔猪占比提升。猪价在成本线下运行，但有望企稳回升，因能繁母猪产能去化减缓供给压力，叠加季节性需求改善。猪价底部可能带来重要配置机会，产能去化有望成为催化因素。详情请参考和讯网文章。
经济日报：多在节本增效上下功夫，推动生猪价格回归合理区间
面对猪价低位，文章强调降低生产成本、优化结构与发展质量的重要性。政策调控更加科学，通过产能调控确保供应稳定，经营主体更理性，使用期货等工具管理风险。同时，生猪产业正向饲料、种猪繁育和屠宰食品加工等上下游延伸，寻求全产业链布局，以应对市场波动和推动行业长远发展。
高端土猪肉超100元/斤！又有诸多猪企布局土猪养殖！本土猪将要崛起？
文章讲述了市场上土猪肉因其传统味道和高品质受到消费者青睐，尽管价格较高，但外来猪与土猪市场占有率差距大，优质黑猪肉需求增加。企业巨头纷纷布局土猪领域，如壹号土猪、膳博士等品牌发展迅速，同时强调了土猪养殖的品种选择、营销策略和品质控制的重要性。文章还提到了一些养殖者如何通过优化饲养方式、降低成本和利用直播营销来提升竞争力。
猪价下跌，猪肉价格上涨，这“一升一降”背后是何缘由？
中秋节和国庆节临近时，生猪市场的现状表现为消费端猪肉价格有所上涨，五花肉价格上涨，而养殖端猪价出现下降。猪价的‘一升一降’主要是由于天气转凉和节日备货需求带动8月猪价上升，但9月供应增加及养殖企业出栏量增长导致价格回落。未来猪价预计整体上涨空间和速度有限，旺季影响有限，下半年猪价难以坚挺。分析师认为，市场供需博弈，反弹更多是季节性，猪价维持偏弱震荡。
农业农村部：第38周宰后均重91.02kg，较上周上涨0.39%！
2023年第38周中国猪肉市场价格报告显示，全国瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数微跌，同比大幅下跌，各地区价格变动不一。东北和华北地区价格微涨后下跌，华中和华东地区价格也小幅下跌，四川和广东地区价格分别微跌和下跌。市场供应增加，散养户出栏积极性提高，但终端需求疲软，屠企销售压力大，反映了中秋和国庆双节备货对价格的提振作用有限。