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猪肉到清朝时期才开始普及,在此之前人们都吃什么肉呢?

本文探讨了古代人们主要的肉食来源,如驯化“六兽”中的牛肉、羊肉和猪肉的等级划分,以及猪肉地位在清代的显著提升。特别提到《随园食单》中猪肉的广泛使用和经典菜肴如红烧肉、五花肉在烹饪中的地位。文章还揭示了饮食文化与社会地位的关联,以及猪肉在现代社会中的角色。

你发现没?肉贩子为什么要拿布在猪肉上擦?看完不再蒙鼓里了!

本文揭秘肉贩子为何在出售猪肉时用布擦拭:去除表面血水和残渣保持卫生,增加肉品光泽以吸引顾客。同时,强调了使用清洁擦拭布的重要性,提醒消费者选择信誉好的卖家,确保购买的猪肉新鲜且卫生。学习这些知识,有助于消费者做出更明智的购买决策。

温氏股份2023年亏损63.29亿元 对未来猪价仍保持审慎乐观

温氏股份2023年业绩快报显示,营业总收入增长但净利润亏损,主要受生猪养殖业务深度亏损影响,由于肉猪销售价格下降,养殖成本下降幅度小于价格下降。养鸡业务保持稳定但利润下降。公司计划增加能繁母猪数量,养殖成本降低,同时推进禽业转型升级,目标2024年实现肉猪和肉鸡销售增长及成本控制。

猪肉价格呈现大面积企稳回暖态势,猪肉消费有望延续恢复

4月25日全国生猪价格大面积上涨,猪价回暖明显,供给方面因猪病和压栏肥猪出清影响而趋稳,需求在节假日消费增加的提振下有望恢复。中航证券农业报告指出行情磨底,短期下行压力有限。建议关注温氏股份和唐人神这两家相关上市公司。请注意,所有内容未经授权禁止转载,仅为学习参考,非投资建议。

养猪行业如何持续发展?秦英林刘畅陶一山白善霖等大佬南阳对话,都聊了啥?

论坛上,牧原股份董事长秦英林讨论了猪养殖行业的降本增效策略和技术突破,强调了企业底层创新的重要性。新希望六和董事长刘畅强调传承不是个人而是团队培养,而唐人神集团董事长陶一山认为猪周期概念已弱化,关注成本成为关键。其他嘉宾还探讨了成本控制、资金链安全、细胞肉技术、农业现代化等问题,以及行业如何在变革中前行。

“滞涨”的生猪,下跌“失控”的小麦,跌惨的豆粕,发生了啥?

本文分析了3月初国内农产品市场的情况,包括生猪价格的横盘企稳及市场供需变化,猪价可能面临供强需弱的压力;同时,小麦价格持续下跌,主要受需求疲软和供应宽松影响;豆粕市场则因库存增加和下游需求不足而价格大幅下跌。文章总结了各市场动态及对未来走势的预测。

养猪人必须知道,养猪过程中常犯的6个错误!你养猪时中了几个?

本文介绍了养猪过程中常见的六个错误:1)忽视猪的饮食平衡和卫生;2)不及时清理猪舍,影响环境卫生;3)不重视疾病预防,可能导致猪瘟等疾病;4)不注意猪的生长环境,如温度、湿度和空间;5)不正确测量猪的体温以判断健康状况;6)过度使用退烧药。养猪人应掌握这些知识,确保猪只的健康和生命安全,提升养殖效益。

三年生猪破百万2022年业绩大涨,京基智农备受机构看好

深圳市京基智农在2022年实现营收大幅增长,生猪养殖业务成为主要增长点,助力公司业绩斐然。京基智农采用工业化养殖和高标准楼宇养殖,推动数字化转型,凭借‘6750’养殖模式和精细化管理,有望在竞争激烈的生猪养殖市场中保持强劲发展,同时受益于区域价格优势和行业理性补栏预期,被机构看好。

【行业前瞻】2023-2028年中国生猪养殖行业发展分析

本文分析了中国生猪养殖行业的产业链结构、主要上市企业的市值和区域分布,市场供需现状,包括猪价波动、规模化养殖利润、碳排放趋势以及行业前景预测。预计2027年市场规模将达到2.2万亿元,强调了政策导向对行业的影响和未来发展趋势。