想尝家常猪肉白菜炖粉条 不辣下饭秘笈就在这
这是一篇介绍如何制作一道冬季暖心美味——猪肉白菜炖粉条的菜谱。所需材料包括五花肉、粉条、白菜、葱姜蒜等，通过爆香、炖煮步骤，让五花肉上色，粉条入味，最后加入白菜炖煮并调味。注意选择肥瘦相间的五花肉，泡软粉条，火候的掌握，以及根据个人口味调整调料。这是一道美味又下饭的家常菜，适合冬季烹饪。
新闻
中粮家佳康(01610)4月生猪出栏量环比减少6.37% “二师兄”生意不好做了？
中粮家佳康4月生猪出栏量下降，商品猪销售均价下跌，养猪业务利润减少。其他猪企如牧原股份、温氏股份、新希望销售数据及收入有所波动，一季度亏损收窄。市场预期生猪养殖行业今年二季度有望扭亏，但整体价格可能低于2022年，去产能趋势明显。养猪业面临供需波动风险和微利化挑战。
【农副产品】快看！生猪基本面
近期，东北地区猪价受集团企业出栏增加影响波动，华北和华南地区也承受下行压力。猪价基本面矛盾有限，存栏多和需求疲软是主要问题。猪粮比价接近预警线，预期4月出栏压力大，供应过剩，需求不足。市场预计上半年至三季度将以供需宽松为主，供应矛盾突出，而需求低于预期。
美国高盛资本收购了中国南方地区的湖南、福建等养猪大集团
美国高盛近期大手笔投资中国养猪业，收购养猪集团引发关注。担忧包括农民权益、行业控制、转基因猪的影响、外资可能的垄断以及资本过度扩张导致市场波动和中小企业困境。专家提醒，应警惕所有资本对行业的冲击，并关注可能的食品安全和猪价问题。
农业农村部部署2023年高素质农民培育工作
近日，农业农村部发布了关于2023年高素质农民培育工作的通知，强调通过聚焦粮食和油料生产、技术提升、农机化、质量安全、产业带头人才培养及农民素质素养提高等多方面，组织一系列专项行动，以提升农民队伍的整体能力，推动农业产业发展与乡村振兴。
买猪肉时，懂行人都买这4个部位，肉质好口感佳，肉贩不敢忽悠你
本文分享了买猪肉时的精选部位：里脊肉适合做青椒肉丝，口感嫩滑；五花肉可做红烧肉，肥瘦相间香甜；前腿肉做炸肉丸子，外酥里嫩；梅花肉推荐免烤蜜汁叉烧肉，酱香四溢。懂行人的选择，让烹饪更美味，肉贩不敢随意忽悠。
“高嘌呤”食物清单已公布，猪肉排不上号，看完榜首，尽量管住嘴
痛风成为我国第二大代谢类疾病，增长快速。高尿酸不仅导致关节疼痛，还威胁肾脏和心血管健康。文章列出了高嘌呤食物清单，如海鲜、动物内脏、酒精等，并强调饮食调整（避免高嘌呤食物）、多喝水、运动锻炼（缓解期）的重要性。同时，版权说明需注明。
储备猪肉投放效果已现 肉价四季度涨幅有限
9月国家和地方累计投放20万吨猪肉储备，创历史新高，旨在保障中秋国庆期间猪肉市场稳定。投放影响市场预期，防止价格过快上涨。猪价预计四季度坚挺但涨幅有限，受供需改善、低基数效应和国际油价等因素影响，CPI可能见顶回落。专家建议优化调控方式并强化监测预警，确保猪肉供应长期稳定。
4连跌！猪价跌破“底线”，二育出栏虎视眈眈，4月猪价要跌至……
国内生猪市场3月28日猪价下跌，全国均价14.88元/公斤，市场呈现“北稳南跌”态势。养殖端因猪价持续走低而减少出栏，但随着清明假期临近，猪价可能短暂偏强。然而，4月猪价前景不乐观，母猪存栏高位导致供应增量，二次育肥出栏压力大，猪价可能进一步下跌至14元/公斤左右。猪价周期性上涨的预期与消费回暖、外出就餐增多等因素交织，未来猪价走势需密切关注。
豆粕上涨“一日游”，猪价反弹“势微”，养殖户纠结！原因何在？
本文分析了当前猪价反弹力度微弱，主要受制于供强需弱的基本面，集团化猪企和散户育肥成本较高，而市场缺乏利好的支撑。豆粕价格的短期上涨并未持续，饲料成本压力仍存。养殖户在面对猪价波动和疫病风险时，建议保持出栏节奏，关注疫病防控，并谨慎对待二次育肥。同时，豆粕价格的下行趋势将减轻育肥成本，但去化过剩产能的任务依然艰巨。