马蹄猪肉包，一次发酵省时省力口，感清爽可口
马蹄猪肉包是一道口感清爽的中国传统小吃，以马蹄和猪肉为主要食材，中等制作难度。主要步骤包括准备猪肉和马蹄馅料，和面、擀皮、包馅、发酵和蒸制。这道菜适合自制，不仅过程简单，而且味道美味，是养猪之余享受美食的好选择。
新闻
AI概念股全线反弹；猪肉股逆势大跌丨早市热点
4月28日，A股三大指数早盘震荡，AI+概念和大金融活跃，传媒板块涨停潮，而猪肉股受挫；中央网信办启动专项行动打击恶意散布负面言论，日本解除新冠入境检疫，一季度物流运行数据回升。
生猪价格低位运行 官方：研究启动年内第二批冻猪肉收储
国家发改委宣布启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作，应对生猪价格低位运行。近期养殖行业持续亏损，但预计随着饲料价格回落和节日消费提振，二季度末有望扭亏。农业农村部将通过稳定预期、稳产能和降风险措施，保障市场供应并促进生猪生产稳定。
美国进口的猪肉和中国本土猪肉区别是什么？
本文探讨了美国进口猪肉与国产猪肉的区别，指出品种上的差异主要在于猪种和养殖方式，而非食品安全问题。在疫情背景下，虽然存在担忧，但根据现有证据，进口猪肉不会显著增加生活风险。猪肉富含营养，是常见的餐桌食材。文章强调理性看待进口猪肉，确保个人防护，不必过度情绪化。
母猪可以生产多少胎？母猪的使用年限是多少年？养猪人要搞清楚
本文讲述了母猪一生可以产几胎，最佳繁殖年龄为2-3岁，以及如何通过科学饲养管理、合理配种和疾病预防来延长母猪的生产年限，强调了饲养管理在养猪场效益中的重要性。
猪肉收储提不动，猪价上涨“踩刹车”，发生了啥？要断崖下跌？
五一小长假后，国内生猪市场在短暂下跌后受到官方二次收储消息提振，猪价上涨。然而，市场情绪认为收储更多是情绪支撑，养殖端压栏挺价减弱，而生猪供应压力、消费市场疲软和大猪价格走低等因素导致猪价上涨受阻，市场进入波动偏弱阶段。短期内，猪价可能维持底部震荡，缺乏大起大落，将以快频涨跌为主，但幅度维持低位，不会出现断崖下跌。
预警！小麦惨遭重创，豆粕悄然开挂，猪价跌势反扑，养殖户咋了！
随着新麦上市，湖北地区新麦价格低于预期，陈粮小麦因供应宽松而价格下跌；豆粕市场因需求旺盛和油厂挺价而价格走高；猪价则在底部震荡，受养殖端压栏压力和市场供需失衡影响。当前，养殖户面临饲料成本上升的挑战，猪价虽有支撑但育肥仍亏损。市场情绪和供需变化将继续影响价格动态。
5月9日汇鸿集团涨停分析：养猪，江苏国企改革，跨境电商概念热股
汇鸿集团今日收盘涨停，收报3.28元，主力资金流入3258.65万元，游资和散户资金净流出。该股分别受益于养猪、江苏国企改革和跨境电商概念，其中养猪概念上涨0.7%，国企改革和跨境电商概念微幅上涨。此信息由证券之星整理，仅供参考，不构成投资建议，投资需谨慎。
吃在大连-火候十足的炖猪肉炖牛肉，软烂不塞牙肉香浓郁~
位于沙河口区南沙街的小店郭锅炖肉，提供炖猪肉和牛肉的下饭菜，肉质软烂入味，搭配油焖尖椒和稍咸的虎皮鸡爪，酸菜汤口感正。米饭和汤品无限续，环境虽一般，老板热情，适合工作餐。下次还想尝试石板豆腐，是吃货冉先生推荐的干饭好去处。
中粮家佳康(01610)4月生猪出栏量环比减少6.37% “二师兄”生意不好做了？
中粮家佳康4月生猪出栏量下降，商品猪销售均价下跌，养猪业务利润减少。其他猪企如牧原股份、温氏股份、新希望销售数据及收入有所波动，一季度亏损收窄。市场预期生猪养殖行业今年二季度有望扭亏，但整体价格可能低于2022年，去产能趋势明显。养猪业面临供需波动风险和微利化挑战。