华莱士被曝出不规范操作问题 上海总部被约谈
近期，华莱士因后厨工作人员存在不合规操作，如未佩戴口罩手套、不当食品处理等被曝光，北京霍营店被停业整顿并加强员工培训。上海市市场监管局对此进行了专项突击检查，并约谈了华莱士上海总部，要求企业立即整改，强化食品安全监管，以保障顾客用餐安全。
政策法规
自然资源部部署重点整治2021年这4类违法违规占用耕地问题
本文通知强调了党中央、国务院对耕地保护的高度重视，要求坚决遏制违法违规占用耕地行为，整治重点包括农村乱占耕地建房、挖湖造景、超标准绿化带、耕地转为园地等。省级自然资源主管部门需加强领导，落实整治措施，突出重点并统筹推进，同时强化监督，严肃问责，确保耕地保护制度的落实。
多项新规来袭 助力肉类产品健康发展
国家市场监管总局发布一批肉类相关国家标准，涉及猪肉分割定义、冷却肉生产要求、畜禽肉品检测技术。《猪肉分割技术规程》统一产品命名，提升分割技术；《冷却肉加工技术要求》规范冷却肉定义与温度控制。近红外光谱检测技术有望解决品质检测问题，推动我国肉类行业高质量发展和食品安全。
智利通过新法案，禁止南部保护区从事三文鱼养殖
智利政府因环保组织和社区的压力，通过了一项法案，禁止在南部保护区进行水产养殖，特别是针对外来水生物种的项目。这项举措源于Comau Fjord的环境灾难，导致大量三文鱼死亡。法案考虑了环保组织的要求，旨在撤销现有的特许权，提供全面的海洋和陆地保护区保护，以回应当地社区和NGO的抵制行动。
农业农村部部署全面推进豆粕减量替代行动！保障粮食安全
农业农村部召开会议推进豆粕减量替代行动，以保障国家粮食安全，降低养殖业成本，促进饲料生产行业增效。会议强调了供需平衡、节本开源、技术推广和替代资源利用的重要性，并发布了相关技术模式和企业案例。近年来，豆粕使用量已显著下降，为粮食安全做出了贡献，未来将继续聚焦‘提效减量’，推动行业绿色发展。
农业农村部答复曾范涛代表“关于走好农业合作化道路的建议”
答复代表关于走好农业合作化道路的建议，强调了农机合作社在农业生产中的作用，提到农机购置补贴政策的公平性、普惠性，以及2021-2023年补贴实施指导意见中对农机种类、补贴比例的提升。同时，农业机械报废更新补贴已全面推开，旨在优化农业机械更新，服务乡村振兴战略。
农业农村部2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划的通知
2022年农业农村部发布生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划，旨在了解屠宰环节的污染情况，评估产品质量安全风险，通过部级和省级监测，对跨省和省内流通屠宰企业的产品进行微生物、药物违法添加等检测，并要求各地制定实施方案，确保监测数据科学性和代表性。
农业农村部回应猪肉价格相对稳定 不支持大幅上涨
冬季猪肉消费旺季来临，价格自10月初触底后上涨，供应量增加，屠宰企业积极储备。11月份猪价趋于稳定，能繁母猪存栏量增加，预计元旦春节期间供应充足，价格可能稳定，不支持大幅上涨。农业农村部实施生猪产能调控，确保市场供应稳定。
农业农村部办公厅关于推介全国农业社会化服务典型的通知
这是一份来自农业农村部办公厅的文件，总结了各地在农业社会化服务方面的优秀实践，包括服务主体的多元化、服务领域拓展、环节创新以及金融保险的助力。30个全国农业社会化服务典型被选出，它们在带动小农户发展、服务机制创新、资源整合等方面具有显著成效，对推动农业节本增效、农民增收和小农户与现代农业衔接具有示范作用。文件强调各级农业农村部门应学习借鉴这些典型经验，加强宣传推广，以促进农业社会化服务的发展。