提高乳蛋白率的营养对策

1.提高采食量:避免瘤胃过酸,日粮提升食欲的原料或添加剂(如糖蜜,啤酒糟,益康XP等)。使用啤酒糟需注意避免过量,因其含较高量不饱和脂肪,可能引起乳脂肪合成受抑制。此外应避免蹄病造成的采食量下降及夏季增加饲喂次数,避免二次发酵。

2.提升牛只免疫机能,避免氧化应激,降低体细胞数:关注有机锌,有机铜,有机锰,有机硒,有机铬，维生素D，维生素E及生物素的足量添加。

3.避免瘤胃过酸

4.在能管控住瘤胃过酸下,适度提高淀粉含量(增加谷物)或淀粉消化率(细粉碎玉米(通过2~2.5mm筛网),蒸汽压片玉米(每升容重360克)蒸汽压片高粱(每升容重360克)或湿贮玉米(通过14mm网),粗粉碎小麦,大麦或燕麦)。

5.如日粮蛋白不足,可以提高日粮蛋白，来提高乳蛋白率,但中国多数蛋白过量,则效果不佳。

6.日粮赖氨酸:蛋氨酸达到6.6:2.2.两者比例在2.8~3.3:1间。如果要靠添加20~30克过瘤胃蛋氨酸,来达到提升乳蛋白率效果,应该确保日粮赖氨酸(占可代谢蛋白%):蛋氨酸(占可代谢蛋白%)达到3.0:1。

7.使用高品质过瘤胃蛋白,但中国禁止使用动物性蛋白,因此较佳来源为膨化豆粕(尽量不使用高量高油膨化大豆,以免造成乳脂合成受抑)及高过瘤胃蛋白豆粕。可以尽量做到日粮RDP占干物值比例超过11%,配合适量淀粉及糖源,促使瘤胃微生物蛋白最大化，

8.避免日粮添加过量脂肪及选用使乳蛋白率下降幅度较低的脂肪

9.热应激时，考虑使用蛋氨酸铬每头每天7克。

一般而言，提升乳蛋率要较提升乳脂率要难些。提高日粮淀粉含量及使用氨基酸的效果较佳，有些对策可能同时提升奶量。而使提升乳品质的效果打折建议同时采收多个对策以达到提升乳脂率及乳蛋率的最大效果。