发酵豆粕在犊牛上的应用

犊牛的饲养质量直接影响后备牛的培育，对成母牛体型的形成、采食粗饲料的能力以及之后的泌乳和繁殖性能都有着重要的影响。

犊牛断奶后颗粒料采食量和日增重是评估犊牛饲养质量的两个重要指标，在牛奶饲喂量一定的情况下，颗粒料的采食量与犊牛断奶日增重成正比例关系。

在国内，大多数牧场犊牛颗粒料的采食量决定了犊牛的断奶时间，部分犊牛会因为颗粒料采食量达不到要求（至少1.2 kg以上）而推迟断奶，从而影响了犊牛的生长发育。

另外，高颗粒料采食量  可以减少犊牛断奶应激，增加犊牛后期瘤胃发育以及生长性能，从而影响该牛只终身产奶量。豆粕经过发酵后风味发生了变化，适口性增加，从而可以增加犊牛采食量。在夏季热应激期间，通过使用发酵豆粕，可以增加犊牛干物质采食量，提高犊牛断奶日增重，从而提高犊牛阶段的饲养质量。