生长育肥阶段猪只出现咬尾、咬耳的异常行为,我们统称为DB(damaging behavior),会造成猪只严重的身体损伤和继发感染,从而影响其生长速率。猪群一旦出现异常行为,如果不能及时发现并积极干预,会导致其行为不断升级,造成巨大损失。

究竟是什么原因导致咬尾等异常行为的产生呢?是环控,是饲养密度,还是微量元素缺乏,亦或是其他原因。虽然很难找到导致DB出现的具体原因,我们发现猪群出现咬尾等行为和其健康度不佳,其背后有共同的影响因素。就像硬币的正反面,当这些因素作用在猪群上,一方面会导致猪群出现呼吸道、消化道和运动上疾病,而另一方面诱导猪只出现异常行为。

咬尾咬耳等异常行为和健康问题有4个方面影响因素:动物因素、环境因素、饲喂因素和栏舍管理因素。健康度不佳和咬尾异常DB共同的风险因素,使我们解决某些疾病的非传染性风险的努力将同时降低农场行为异常DB的风险,反之亦然。

一、健康度不佳与行为异常DB相关性

Pandolf等人表明,猪场严重尾部的患病率与屠宰时肺炎样病变的罹患率有关;Marques等人发现猪只的尾部损伤与死后肺部损伤(胸膜炎和栓塞性肺炎)之间存在关联性。几项研究显示猪场普遍的呼吸系统健康状况不佳,可能会增加猪发生咬尾行为的风险,且患有亚临床呼吸道疾病的猪更容易咬耳朵和尾巴。

Marques等人报道,与没有损伤的猪相比,尾巴严重损伤的猪出现运动障碍的几率更高;同样,Vom Brocke等人发现任何严重程度的尾巴损伤与腿部炎症之间存在相关性;Niemi等人发现咬尾受害者(20%受影响)比非受害者(9%受影响)跛行更多。

二者之间的关系:猪群健康状况不佳,如肺炎会增加猪群患行为异常DB的风险;另一方面是行为异常DB导致健康状况不佳。

二、健康度不佳和DB共同的影响因素

1.动物因素

在咬尾行为和疾病之间有许多共同的动物因素。

研究表明,阉公猪更容易被咬,更容易受到压力、疾病[PMWS]和死亡的影响,而母猪有咬尾的倾向。

低出生体重是疾病的主要危险因素,同时仔猪较多的窝内,仔猪体型较小,更容易咬尾。

生长速度较快、脂肪含量较低的基因型更容易被咬尾。

低出生重和生长快速猪只都有很高的“营养/代谢需求”,一个是因为健康状况不佳、生长不良和营养不良,另一个是由于高生长/生产水平需要更多的营养/能量。这增加了猪只获得饲料的动机和竞争力,进而导致行为异常DB。

因此,高“营养/代谢需求”可能是连接健康和DB的共同潜在因素。

2.环境因素

温度作为行为异常DB和疾病的共同风险因素的证据是相互矛盾的。虽然较高的温度是行为异常DB的风险因素,但较低的温度与疾病密切度更高,特别是呼吸道疾病。

有令人信服的证据支持通风不畅和空气质量差(氨气浓度高时),增加疾病和行为异常DB行为。

3.饲喂管理

膳食粗纤维(即秸秆或青贮饲料中的纤维)在促进觅食和探索行为以及刺激唾液产生的咀嚼方面有许多好处,还能保护肠道的结构特性,这对猪的行为和健康都有好处。

膳食中的小麦和乳清以及颗粒状膳食对行为异常DB和疾病的有害影响是一致的。

真菌毒素是饮食质量的主要方面,可能对猪的健康和行为异常DB构成风险。

4.栏舍和管理因素

动物、饲养和环境风险因素对动物有直接影响,而与栏舍和管理有关的一些风险因素间接影响动物,从而间接影响DB和疾病。

频繁组群、大栏舍和高饲养密度对咬尾等行为和健康的直接有害影响是一致的。

漏缝地板是咬尾巴等异常行为风险因素的主要原因,同时导致呼吸道疾病;栏内的秸秆对咬尾巴和疾病的好处与更好的热舒适性和身体舒适性有关,也是粗饲料的来源;增加秸秆会使卫生条件差从而产生相反效果。

断奶年龄越大,断奶压力对猪只影响越小,对DB也有保护作用;而不合理的交叉寄养,会增加仔猪死亡和后期咬尾行为。

三、因果机制及降低行为异常DB的方法

细胞因子。除疾病引起的感染外,健康度不佳和咬尾等行为的许多非感染风险因素会诱导先天免疫系统产生细胞因子。而DB行为异常,可以理解为是这些细胞因子的累积效应。促炎症细胞因子在某些类型的疾病情绪恶化中起着因果作用,而细胞因子介导的情绪变化可以降低DB的阈值。在公猪实验中发现,细胞因子与咬尾行为之间存在相关性;LPS(脂多糖)能增加后备母猪咬尾相关行为。

代谢和需求。首先,健康度不佳对营养物质的摄入和代谢有负面影响。健康度不佳会导致猪只生长迟缓,这是咬尾的潜在原因。其次,健康问题也改变了对特定营养素的需求,如蛋白质或必需氨基酸。必需氨基酸色氨酸是血清素的前体,血清素是一种与咬尾巴有关的神经递质,其代谢与炎症过程有关。炎症反应的一部分是增加色氨酸分解代谢,从而使病原体无法获得色氨酸。因此,疾病可能会诱发色氨酸缺乏,从而导致行为异常DB。

现场降低DB方法:依据动物因素、环境因素、饲喂因素和栏舍管理因素,将对猪群健康度产生不良影响的因素尽量去除。栏舍和管理因素包括如下内容:

增加猪栏内的物品(比如悬挂铁链、悬桶);

把阉公猪和小母猪分栏放置;

减少产后一周仔猪调栏,加大对窝产仔多的母猪护理;

保育育肥阶段采用自由采食,每天饲槽空槽时间不要超过1个小时;

做好三定位工作,提高栏内卫生和舍内的空气质量。。。。

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