使用BEST原则进行猪只个体观察

通过巡栏检查，将有问题的猪识别出来，并及时给予干预措施，是猪场一线员工的日常操作，也是猪群健康管理的基本内容。要想将异常猪识别出来，最重要的是要知道正常的、健康的猪群应该是什么样子。需要通过不断地观察、比较来提高自己识别异常猪只的能力。

那么如何观察猪群呢？首先要从远处（尽可能不打扰到猪群）进行观察，这样就不会改变猪群当前的行为模式。稍微打开一点门缝，倾听猪群中是否存在咳嗽、打喷嚏或躁动的迹象。然后再悄悄地进入猪舍，巡视各栏的情况。

对于猪只的个体观察来说，建议遵循BEST观察模式对猪只个体进行检查，遵循一致的观察模式，有助于进行比较。

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Body/身体

应从头到尾对猪的体况和体形进行一致、系统的观察。观察猪的头颈部是否存在肿胀/脓肿或神经系统症状，包括头部倾斜或频繁摇晃。猪的体况应良好，不跛行，体况评分至少为3（5分制）。猪的腹部凹陷或脊柱、髋骨和肋骨凸显，可能是由于无法获得饲料或因为寄生虫或其他肠道疾病导致消化吸收不良。正常情况下，唯一应该有点明显的骨头是肩胛骨，顶线应该是水平的，而不是拱起的。

猪的姿态可以传达疼痛信息。如，即将分娩的母猪可能会表现出坐立不安，更多的时间站立，或者由于分娩带来的不适或疼痛而频繁变化姿态。背部拱起可能是腹痛的迹象，或者是因为肢蹄病而避免肢蹄承重的结果。臀部应无损伤，相对干净，没有分泌物的痕迹（这可能与传染病、寄生虫或营养不良有关）。猪的粪便应该成形，没有腹泻。腹部应饱满，下方无异常肿胀。腹股沟疝和脐疝是生长猪中比较常见的情况。种猪可能会出现生殖器、乳头损伤或乳腺炎。

在观察身体的同时，注意猪的呼吸是否正常。急促呼吸或沉重的腹式呼吸可能与热应激、空气质量差或呼吸道疾病有关。猪如果用嘴呼吸，表现出呼吸困难、坐立不安、打喷嚏、咳嗽或喘息的迹象，则说明猪只存在异常。

考虑到身体结构会影响猪的生理功能和健康，所以需要仔细观察肢蹄结构是否异常。关节和肢蹄部应无炎症（红、肿、热）或伤口，并整体呈现一种紧致修长的状态。观察蹄匣与皮肤连接处是否有水泡或溃疡的迹象。开放性溃疡、蹄裂或蹄底/体病变会让猪很痛苦，可能会导致进一步的感染和更复杂的健康问题。这些损伤往往导致猪只步态异常，不愿移动或不愿站立。

跛行可能是由于受伤、环境问题（如地面非常光滑）、饲喂不足、疾病或遗传造成的。跛行的迹象包括步态僵硬或步幅缩短，避免受损肢蹄负重，不愿站立或走动，或颤抖。这些问题是导致生长猪和母猪早期淘汰的一个常见原因，给生产者带来严重的经济损失。

Eyes、ears 、nose/眼、耳、鼻

首先应从远处检查猪的双眼，评估眼球的结构、大小和位置。健康的猪应该有明亮的、张开着的眼睛，眼睑呈粉红色。眼睛无神、凹陷、浑浊的眼睛说明猪存在异常。过度发红、发炎、有白色或黄色（脓性）分泌物则表明可能是病猪。在发生呼吸道疾病的情况下，眼角处常常可以看到脓性分泌物。

正常的耳朵应该没有任何肿胀、寄生虫或物理损伤，没有（因寄生虫感染）。耳朵肿胀可能是由于打架或甩头造成的血肿。鼻子应该是直的，没有出现左右偏移，湿润的，没有病变、水泡、出血或分泌物。

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Skin、hair/皮肤和毛发

猪的皮肤和毛发应该是光滑、干净、平整和均匀的。病原体感染、打架、环境或缺乏营养可能会导致皮肤出现肿块、溃疡、坏死、脓包/丘疹、水泡（透明水泡）、斑秃、皮肤发黄或者被毛粗糙/无光泽/不均匀。皮肤发白的猪也相当常见，可能是由于缺铁或失血造成。此外，发生流感后，经常可以看到皮肤发白的猪。皮肤局部隆起、油腻或瘀伤也是不正常的。皮肤上出现的抓伤或蹭伤可能会导致细菌感染。

对母猪来说，磨蹭肩部和体况不佳与肩部溃疡有关。母猪的关节处更容易出现皮肤磨损。通常情况下，与打架有关的病变，会在头颈部或臀部出现平行的伤口，而腹侧咬伤的伤口一般为圆形。由于混群而产生的攻击行为可能会对后备母猪和经产母猪（群养模式）造成伤害，包括皮肤损伤、咬耳、咬尾、外阴咬伤、甚至跛行。

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Temperament/性情

猪生来是个好奇心很强的物种，甚至在受到惊吓或兴奋时也是如此。尾巴直立上翘、没有损伤，说明猪目前的状态良好。当接近它们时，它们会用发出声音来回应你的存在，当你进入它们的安全区域时，它们就会逃跑，然而，由于它们好奇的天性，它们很快会跑回来观察或从远处观察你。如果它们没有观察你或对你不感兴趣，应该试着寻找其中的原因。

行为上的变化包括避免接触、离群索居、摩擦地板/栏位/墙面和采食减少等。刚断奶的保育仔猪可能会出现一些异常行为，如咬腹/耳/尾。这可能是由于断奶时间过早、环境丰容做的不够、密度大或猪舍空气质量太差造成的。出现划水、摇晃或表现出共济失调症状的猪，要立即进行干预处理。

一旦发现有问题的动物，管理员应立即按照既定治疗方案和兽医建议做出干预，以增加猪只恢复健康的机会，减少猪的痛苦，提高动物福利。

总结

遵循BEST原则对猪群或个体进行检查，可以帮助做出更好的决定。这些观察不仅可以改善病猪或异常猪只的福利水平，而且有助于降低猪只损失。