饲料添加剂是指在添加在动物饲料中起到保证或改善饲料质量、提高饲料利用率作用的各种微量物质。饲料添加剂能够满足动物的营养需求，促进畜禽生长，饲料添加剂还可以预防一些疾病。
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一、 养殖中怎么科学选用饲料添加剂？
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1、畜禽的种类和生长期不同对营养素的需求和用量也不完全相同，因此养殖中要根据不同畜禽的生长期合理选择添加剂。实际饲养生产过程中应该参考禽畜的具体生理状态、发育情况、年龄以及饲养环境等因素的不同，而选择合理的饲料添加剂。还应该根据实际养殖生产中日粮中营养缺乏的情况，而选择相应的具有补偿性的饲料添加剂。
2、饲料添加剂必须遵循科学合理的方式使用，而且要保证严格执行相应的休药期。添加剂在饲料中的添加量不能随意安排，按照使用说明严格添加。而且应该保证均匀在饲料中使用添加剂，以充分发挥作用。此外还应该注意选择添加剂的保质期等条件，避免导致发生中毒的情况。虽然饲料药物添加剂具有治疗疾病的效果，但是并不属于营养物质、更不能代替饲料中相应具备的营养成分。最后还要重视添加剂的配伍禁忌，明确饲料添加剂之间的协同。
3、在选择饲料添加剂的时候，无论它是哪种包装，在饲料添加剂的外包装上均应注明饲料添加剂的主要成分(微量元素、维生素种类等 )、使用方法、生产厂家、生产日期、保质期等。没有标签、过期或变质的饲料添加剂不能购买和使用。
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二、 饲料添加剂使用时要注意什么？
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科学地应用饲料添加剂是提高畜牧业生产效益的一项重要措施。为达到最佳的饲养效果，在使用添加剂时应注意：
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科学应用各种饲料添加剂
目前饲料添加剂的种类繁多，应根据畜禽种类、生长阶段、饲养条件及健康状况，有目的地选择使用。如抗生素类添加剂，在环境条件差或疾病流行的地区添加使用，效果明显。不同类型或同类型而不同日龄的畜禽的添加剂也不能盲目地互用，否则会增加成本而收效甚微。科学地使用添加剂一般有以下一些原则：
①畜禽正常生长和生产必须要有其所必需的营养物质，如蛋白质、能量等基本条件，使用添加剂才可收到良好效果。如果不能满足畜禽生长发育的基础营养物质条件，使用添加剂就达不到预期效果。
②在生产实践中应根据使用期限有针对性地选用添加剂。营养性的添加剂通常是从畜禽幼龄到出栏一生中的日粮都需要添加的，如维生素、氨基酸和矿物质元素。抗生素类添加剂和调味剂类添加剂则在畜禽幼龄阶段使用效果最好。药物性添加刊则是城期突击使川的例如.当动物问养场遭受虫害侵袭和受到疾病威胁时，为了预防疾病发生和对发生疾病的动物进行治疗，在动物的饲料或饮水中添加药物添加剂，一般应用5~10天，或间隔3~4天再重复使用。
③饲料添加剂的作用成效往往与畜禽的生理状态、生长发育情况、年龄及环境条件等因素有关。在生产实践中，应根据畜禽不同生长期、发育阶段的营养需要台理选择和使用添加剂。如幼龄家畜比成年家畜的生长速度快、强度大，所以，促生长的添加剂用于幼龄家畜的效果比成年家畜要好。又如，一些抗生素及药物添加剂，对于环境卫生条件差、患有疾病的非健康畜禽的作用比正常条件下生长的畜禽效果要显著。
④按照畜禽的饲养标准和当地饲料营养成分设计饲料配方，按照缺什么补什么的原则选用添加剂。
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严格掌握用法用量
各种添加剂均应按包装上的说明规定量进行添加。注意饲料添加剂的使用时期、添加方式以及添加量。比如配制维生素类饲料添加剂时，水温不宜过高，以30℃左右为宜。剂量小起不到促生长作用；剂量过大，增加开支，加大成本，还会起相反的作用。
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切勿煮沸使用
大部分添加剂是按照畜禽的生理需要，选用矿物质、多种维生素、微量元素、氨基酸、生长促进剂和抗生素等配制而成的。一般只限于拌于干料中，不能拌在湿料中，以防氧化变质，影响效果。更不能加热煮沸，否则会导致失效。
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要与饲料搅拌均匀
饲料添加剂一般用量很少，与饲料混合时应搅拌均匀，否则会影响使用效果。添加时，先与少量饲料拌匀，再与部分饲料搅拌，最后再拌入到全部饲料中。
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现配现喂
使用添加剂配料应视畜禽数量多少而定，按时配制相应数量的添加剂和混合饲料。配得过多，饲料存放的时间过长，降低营养成分的效价、会影响使用效果。
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注意合理存放
添加剂应储存在干燥、阴凉、黑暗的地方。配方饲料添加剂一般不能长期存放。在环境潮湿的情况下，应添加防霉剂以稳定饲料质量。
所以在实际饲养生产中通过合理的搭配、科学添加同时给予良好的饲养管理措施落实而充分发挥作用,以确保饲料报酬和饲养场的经济效益。
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