据农业农村部监测,1月30日“农产品批发价格200指数”为128.22,比昨日上升0.76个点,“菜篮子”产品批发价格指数为129.73,比昨日上升0.89个点。截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.19元/公斤,比昨天上升2.8%。

  国家级生猪大数据中心监测显示,2024年1月31日,31个省(自治区、直辖市)外三元生猪价格30涨1跌0平,呈上涨态势。

  监测情况显示,全国生猪均价为16.13元/公斤,较昨日上涨0.48元/公斤。今日全国猪价涨幅继续扩大。受雨雪天气影响,生猪调运受阻,猪源供应偏少,区域价差扩大,且节日备货开启,屠企采购积极性较高,消费需求日益转强,屠企多有提价保量动作,预计明日猪价继续上涨。

猪肉

  据商务部市场运行监测系统显示,近期,猪肉市场消费需求增加,1月22日至28日,全国36个大中城市猪肉零售价格环比上涨0.3%。东部地区猪肉价格涨幅居前,其中济南、厦门、青岛分别上涨3.6%、3.1%和1.5%。

  东莞证券发布研究报告称,我国是全球最大的生猪及猪肉产需国,从中长期来看,我国生猪养殖行业规模化和集中度还有较大的提升空间。从短期来看,根据2023年能繁母猪存栏量趋势进行推算,预计2024年生猪供给将缓慢回落,我国生猪价格有望逐步回升;预计2024年全球大豆及玉米供给整体偏松,我国生猪养殖成本或将持续回落,生猪养殖盈利有望逐步回升。

  1月30日晚间,牧原股份召开电话交流会议。牧原股份董秘秦军表示,公司注意到最近市场仔猪价格出现明显恢复,商品猪价格有幅度比较大的恢复。“价格恢复具有区域性特点,河南省份为中心的猪价涨幅较大。现在正处于年前旺季,顺价销售。2024年全年来看,比2023年乐观一点。”

  秦军表示,从供应和需求的边际变化来看,尽管各个渠道能繁母猪平均水平处于较高水平,但整体处于下降趋势当中,“我们能看到2024年全年基础供应量比2023年是一个低的位置。需求量方面,2024年随着经济逐步企稳后,需求比2023年会更好一点。对2024年总体价格表现更乐观一点”。

  卓创资讯预测,2024年猪肉价格低点或出现在3月份,高点或出现在11月份。因春节前积压猪源难以完全消化,且大猪价格偏低,节后养殖端压栏意向不强,生猪及猪肉供应较为充裕。同时此时正值猪肉消费淡季,叠加屠宰企业多迫于库存压力继续释放冻品,多重因素影响下白条猪肉销售较为滞缓,3月价格或处于年内低点。随着出栏量逐渐减少,且随着天气转冷需求提升,11月白条猪肉价格或涨至年内高点,12月在猪源集中释放的情况下价格或出现微幅回落。

文章来源:国际商报

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