【总览】2023年春节期间生猪运行情况

2023年1月29日 星期日 农历正月初八 下月4日立春

🚩东北 

春节期间， 辽宁生猪价格涨跌调整，主流成交价格在14.20-15.00元/公斤。春节伊始，市场猪源减少，节日效应拉动终端消费增加，猪价上涨明显，价格突破15.60元/公斤。随着企业的复工复产，市场出栏量增多，需求对行情拉动效果结束，猪价开始回落。随之，标肥价差倒挂，年后肥猪需求转入淡季，标猪受大猪价格下行拖累，上涨难度较大。预计短期内猪价仍有小幅下降的空间。

春节期间，黑吉生猪市场交易较淡，今日散户主流出栏价格在14.80-15.00元/公斤，较昨日提高0.60元/公斤。今日外调大猪价格上涨，散户标猪挺价心态增强，但规模场今日陆续恢复销售，猪源整体较足，市场上涨预期难持续。下游屠企主流明日初七将复工，个别屠企初三已经复工，但是订单较节前不足，开工有限。节日将结束，市场购销活动陆续恢复，供需面偏松，猪市预期小幅度的涨跌调整为主。

🚩华北 

春节期间，河北生猪市场窄幅调整，整体波动不大，目前外三元主流价为15.20-15.80元/公斤。春节期间生猪市场交易平平，成交一般，相比节前价格保持稳定为主。屠宰厂陆续恢复开工，但宰量一般，近期部分地区病猪出栏积极，价格受到抑制，预计屠宰场全部开工后猪价或下调。

🚩华中 

春节期间，河南生猪市场区间震荡，整体波动不大，目前外三元主流价为15.00-15.60元/公斤。节日期间散养户出栏意向较为有限，大场猪源供应量不多。初二过后部分屠宰企业陆续开工开宰，但需求难及节前表现，市场交投相对有限。短时来看，节后标肥价差难有利好，随着养殖端猪源供应逐步恢复，预计价格或稳中偏弱。

春节期间，湖南生猪市场供需氛围清淡，价格较节前下跌0.40-0.60元/公斤，外三元主流价为14.60-15.20元/公斤。节前养殖端抗价拉涨，实际成交较少，节日期间屠宰企业开工率大幅下降，成交情况欠佳，初三开始规模场陆续开工，下游消费需求缩减，市场供应压力增大，叠加部分规模场月底冲量，供强需弱，预计湖南猪价下跌为主。

春节期间，湖北生猪市场价格平稳，外三元主流价为15.00-15.40元/公斤（标猪）。节日期间生猪市场实际成交少，节后屠宰企业及养殖端陆续开工，现阶段下游收购以130-140公斤体重的猪为主，叠加市场需求稍弱，供应端出栏压力有所增大，短时间内供强需弱，预计湖北猪价弱稳。

🚩华东 

春节期间，江苏生猪市场猪价大稳小动，主流价格在16.00元/公斤，较春节前下跌0.50元/公斤左右。春节过后整体生猪市场交易仍旧平淡为主，市场实际成交量较少，养殖企业出栏正常，部分散户出栏意愿不强，屠宰企业收购量不大，市场成交一般，加之春节过后猪肉消费力度减弱，终端消费节后稍有疲软，预计近日猪价或稳中偏弱为主。

春节期间，浙江、福建生猪市场供需双弱、价格小幅调整，目前基本与节前持平。浙江外三元主流价为15.60-16.60元/公斤，福建外三元主流价为15.60-16.40元/公斤。节日期间屠宰企业开工率不高，养殖端少量出栏，实际成交极少，多以节前价格为基础小幅调整，需求端热鲜肉家庭日常消费为主，且随着节后企业逐步复工，猪价有稳中趋弱表现。随着养殖端出栏逐步上量，需求不及节前，预计节后初期猪价或弱稳为主，维持成本线，小幅震荡。

春节期间 ，山东生猪市场猪价调整不大，主流价格在15.40-15.80元/公斤，较春节前猪价下跌0.40元/公斤左右。春节期间整体生猪市场交易不活跃，市场实际成交量较少，屠宰厂有少量陆续开工，但开工仍然不高，目前仍存在少量大猪，但标猪有限。随着企业陆续开工，预计近期猪价有下滑空间，但幅度不大。

🚩华南 

春节期间，广东生猪市场交投偏缓、价格先涨后跌，目前外三元主流价为15.60-16.20元/公斤，较节前最后一天下跌1.40-1.80元/公斤。节日前期养殖端大幅度提价现象较多，猪价一度冲高至18.00元/公斤，但实际成交极少，贸易端、毛批端对高价猪认买不足，猪价略显“虚高”，需求端亦因务工人员大量返乡、市场消费人员流失严重而疲态明显，且随着节日中期后养殖企业逐步复工、出栏，供给压力逐渐释放，猪价开始缓慢下行。节后需求将趋于常规淡季，养殖场亦逐步上量，在供强需弱格局下，预计节后首周猪价或稳中偏弱运行，但全国多地猪价仍在成本线以下徘徊，节后中期的猪价仍有筑底上涨预期。

春节期间，广西生猪价格先涨后跌，目前外三元主流牌价在15.00-15.40元/公斤，较春节前下跌了1.20-1.40元/公斤。假期初期，省内生猪价格短暂冲高至17.20-17.60元/公斤，但业者基本离市休假，市场交投清淡，而后价格快速回落；当前假期基本结束，各行业陆续复工、复产，市场生猪出栏逐步增多，但因节后需求的惯性回落，市场近期或呈现供强需弱格局，预计短期内猪价稳中偏弱运行。

🚩西南 

春节期间，川渝生猪价格先涨后跌，目前外三元主流价为14.60-15.20元/公斤，较节前波动不大。节日前期间养殖端提价现象较多，但市场成交清，屠企基本处于放假状态。随着节日中期后养殖端陆续恢复正常出栏节奏，供给压力逐渐释放，猪价开始下跌。节后属于季节性消费淡季，叠加养殖场出栏上量，生猪市场供强需弱，预计猪价偏弱运行。

春节期间，云贵猪价窄幅调整，云南标猪14.00-14.20元/公斤，贵州14.80-15.20元/公斤，价格整体较节前变化不大，节假日期间市场供需双减，虽然屠宰企业开工时间较早，但整体开工率不高，外加部分养殖企业以及贸易商放假休息，市场中猪源较少，价格小幅波动；目前来看，市场中仍有部分散户或贸易商在进行二次育肥，短期内对猪价或有一定支撑，而屠宰企业一般要在4月上旬前后恢复正常屠宰量，节后随着养殖企业的陆续开工，短期内市场猪价预计呈现稳中偏弱的趋势。

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