“今年下半年,生猪方面,发展势头向好,产销两旺。”在国新办7月24日举行的“推动高质量发展”系列主题新闻发布会上,农业农村部总畜牧师王乐君指出,从能繁母猪看,6月份的存栏量4038万头,相当于3900万头正常保有量的103.5%,处在产能调控绿色合理区域;从中大猪存栏看,6月末存栏量同比下降6.4%,“但考虑到猪价回升后压栏和二次育肥增加,市场供应总体上是有保障的”。

今年肉蛋奶总体供给充裕。数据显示,今年上半年,我国猪牛羊禽肉同比增长0.6%、禽蛋产量增长2.7%、牛奶产量增长3.4%,畜产品市场供应充足,但价格整体低位运行。具体来说,生猪方面,在市场调节和产能调控的双重作用下,生猪产能高位回调,价格率先回升,生猪养殖目前也恢复了正常盈利。“我们测算了一下,最近出栏一头生猪能够赚到400块钱。”王乐君说。

王乐君表示,稳定畜牧业生产,下一步农业农村部将重点抓好产能调控、加强预警引导、抓好纾困解难、防范重大疫病、提升产业水平五个方面的工作。他指出,目前生猪产能处在绿色合理区域,下一步要盯住3900万头的能繁母猪保有量这个调控“总开关”,抓好产能调控和政策保障等配套措施,努力确保产能稳定在合理区间。

农业农村部还将紧盯能繁母猪、新生仔猪和中大猪数量等数据变化,引导养殖场户顺时顺势出栏生猪,保证养殖收益“落袋为安”,防止过度压栏和集中出栏造成价格急涨或者急跌,特别是努力避免明年春节后消费淡季猪价的大幅下跌。同时,落实和完善常态化防疫措施,持续抓好非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病防控和洪涝等灾后防疫,提前部署秋防工作。

农业农村部方面表示,将大力推进畜牧业设施化、组织化、产业化,延伸产业链,提高产品附加值,推动养殖加工一体化发展,鼓励企业通过订单生产和签订购销合同等方式完善联农带农机制,让养殖场户能得到更多的实惠,并深入实施豆粕减量替代行动,持续推进畜禽粪污资源化利用,促进畜牧业绿色发展。

(中青报·中青网记者 魏婉)

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