肉鸡周评：供需双重利好　鸡价大幅上行（20210115-0121）

1 肉鸡市场分析

1.1 白羽肉鸡市场价格上调

本周白羽肉鸡种蛋价格上调，种蛋周度均价1.54元/枚，环比涨幅55.56%，同比跌幅36.89%。本周毛鸡、鸡苗价格涨幅较大，孵化企业排苗顺畅，上孵种蛋积极性较高，需求面利好市场，种蛋价格大幅上调。

下周肉鸡市场或有回落，孵化企业上孵心态转淡，种蛋交投放慢，种蛋价格或小幅下滑。

本周白羽肉鸡鸡苗市场价格持续走高。周度鸡苗均价1.82元/羽，环比涨幅35.82%，同比跌幅52.48%。鸡苗市场恢复正常出苗，本周养殖户补栏鸡苗所对应的出栏时间逐渐避开春节假期，养殖户补栏积极性提升，加之下游毛鸡价格持续攀高，孵化企业出苗节奏加快，鸡苗价格涨势显著。

本周白羽肉鸡均价上涨0.30元/斤，全国主产区肉鸡收购均价4.52元/斤，涨幅7.11%，同比涨幅39.94%。本周前期产品市场交投向好，货源流通速度加快，产品价格走高，企业库存低，收购毛鸡热情增加。周内毛鸡出栏量少，加之鸡价上涨，养殖户压栏惜售，供求双面提振市场，毛鸡价格稳中上行。

周内白羽肉鸡产品价格持续上涨。板冻大胸全国均价11.26元/公斤，环比涨幅6.73%；大规格琵琶腿均价12.85元/公斤，环比涨幅6.99%。周内毛鸡价格涨幅明显，经销商多担忧春节前后厂家停产情况，多有适量补货操作，加之厂家自身库存偏低，产品出货节奏加快，产品价格涨势显著。周末期产品终端市场交投节奏缓慢，产品价格攀至高位，经销商高价补货积极性有所减弱，产品价格涨后趋稳运行。

1.2 817小白鸡价格高位盘整

本周817鸡苗价格走高，鸡苗周度均价0.73元/羽，环比涨幅143.33%。本周鸡苗供应增加，毛鸡价格上调，养殖户补栏积极性提高，鸡苗价格明显走高。

本周817小白鸡上调，周均价5.25元/斤，环比涨幅11.23%。上周毛鸡价格上行至高位，本周毛鸡稳中盘整。本周毛鸡供应量不大，企业足额收购有难度。但鸡价偏高，屠宰企业以及农贸市场需求不足，供需市场胶着，毛鸡价格横盘整理。

1.3 青脚麻鸡市场均价上涨

本周青脚麻鸡苗价格震荡上涨，周均价为3.39元/羽，环比涨幅17.71%。从供应面来看，前期部分后备种鸡开产，但开产量极少，孵化场出苗量不多；从需求面来看，近期毛鸡价格中高位运行，养殖利润较为丰厚，养殖户拿苗积极性尚可，孵化场排苗顺畅，鸡苗均价由2.85元/羽涨至3.64元/羽。

本周青脚麻鸡价格呈倒“V”型走势，周均价为6.74元/斤，环比涨幅9.24%。上半周终端市场需求较好，且养殖户出栏毛鸡积极性不高，毛鸡供应量减少，市场交投活跃，毛鸡价格上涨；下半周市场需求回落，经销商收购量减少，且毛鸡养殖利润丰厚，养殖户急于出栏毛鸡，供应量增加，供需双面利空市场，毛鸡走货放缓，鸡价下滑。

2 本周饲料均价整体上行

2.1 玉米周度均价涨幅收窄

据卓创统计，本周全国玉米周度均价收于2901.50元/吨，较上周均价涨75.75元/吨，涨幅2.68%。东北地区玉米价格在周末上涨，上涨幅度在30-50元/吨，本周一至周四价格相对稳定。产区基层农户售粮积极性一般，贸易商出货心态较为平稳，吉林及黑龙江部分地区物流较为紧张，本周东北产区玉米购销活跃度不高。华北地区玉米价格先涨后稳，较上周价格明显上涨，深加工企业玉米价格普遍上调50-130元/吨。上周深加工企业价格下调后，贸易商出货热情逐渐减弱，企业玉米到货量快速减少，玉米再次开启快速上涨模式，并再创历史新高，山东深加工最高达到3080元/吨。随后到货量开始逐渐恢复，企业价格止涨企稳，虽然有少数企业价格窄幅下调，但主流价格维持稳定。南方地区玉米价格持续上涨，主流累计涨40-80元/吨。

2.2 本周豆粕现货价格高位下滑

本周豆粕现货价格冲高回落，区域价差分化明显。本周43%蛋白豆粕全国平均价格4023元/吨，环比上涨126元/吨，涨幅为3.23%。本周受美豆价格回落影响，国内豆粕期货随之下调。国内现货趋势追随期货冲高回落，但由于物流受限以及工厂排队程度不同，北方市场价格涨幅大于南方市场。

3 肉鸡市场展望

白羽肉鸡：本周养殖户多压栏惜售，下周临近屠宰企业春节放假，节前养殖户或集中出栏毛鸡，供应量或小幅增加。受各地区新冠疫情影响，部分地区屠宰企业工人分批次返乡，屠宰能力或下滑，市场需求不足，毛鸡供应增加，供求双面利空影响，预计月下旬国内毛鸡价格或高位走低。2月上旬起多数屠宰企业陆续放假，正月十五之后恢复开工，在此期间肉鸡市场交投缩减，成交量大幅下行，毛鸡将处于无价无市状态。

分割品：近日上游毛鸡价格高位下滑，消费端受疫情等因素影响仍显疲软，经销商补货积极性一般，市场交投速度不快，卓创资讯预计短期内肉鸡产品价格或有走低可能。农历春节前夕，厂家自身产品库存偏低，部分经销商自身库存不大，不乏再度适量补货可能。综上所述，春节前卓创资讯预计产品价格整体落幅空间不大。

白羽肉鸡鸡苗：近日下游毛鸡价格下滑明显，孵化企业排苗节奏或逐渐放缓，鸡苗价格或涨后趋稳运行。腊月十五以后，毛鸡价格或逐渐下滑，鸡苗自身出苗量尚可，养殖户补栏积极性或略受影响，鸡苗价格稳中或呈现小幅下滑走势。预计未来三周鸡苗均价或在2.95元/羽左右。

817小白鸡：短期毛鸡供应大致稳定，但市场需求平平，企业对高价毛鸡接受程度有限，毛鸡价格或稳中微降。1月末至下月初毛鸡供应略减，屠宰企业陆续放假，黄羽鸡价格上调，817替代作用增强，农贸市场需求增加，届时毛鸡价格或震荡上行。卓创资讯预计未来三周817小白鸡全国均价或在5.24元/斤左右。

青脚麻鸡：近期养殖户出栏毛鸡积极性较高，终端市场需求平淡，经销商订货量不大，毛鸡走货不快，短期内毛鸡价格或窄幅下滑。月底毛鸡存栏量不大，且春节对市场需求提振作用增强，经销商收购难度增加，市场交投活跃，毛鸡价格或持续上涨。下月中旬处于春节期间，市场成交量极少，鸡价或延续年前市场成交价格。卓创预计未来三周青脚麻鸡全国均价或在6.52元/斤。

建议业者密切关注疫情及其他政策变化带来的影响。