蛋价高位下调

【导语】 元旦假期后，鸡蛋市场开启快速拉涨模式，局部地区货源供应紧张，小车抢货，然大车对高价较难接受，要货积极性不高，产地内强外弱，19日开始，全国多数产区转为快速下调模式。

河南鸡蛋价格持续拉涨

图1

10号开始，市场蛋价持续拉涨，整体走货加快，内、外销走货较前期均有所好转，产地小车走货稍快，后期多呈现内强外弱局势。近期，饲料价格持续上涨，养殖成本不断增高，且元旦前后，养殖单位淘鸡积极性较高，老鸡出栏量相对较大，加之局部市场受公共卫生事件影响，鸡蛋流通受阻，市场担忧情绪加重，下游囤货风气渐起，导致产地价格多次拉涨，各环节惜售情绪较强。截至18日，河南地区大红蛋均价5.46元/斤，较10日均价4.14元/斤涨1.32元/斤，涨幅31.88%；19日均价5.27元/斤，较18日均价跌0.19元/斤，单日跌幅3.48%。

河南老鸡价格跟随上涨

图2

元旦前后，养殖单位淘鸡量较大，市场价格降至相对低位，随着老鸡货源减少，局部蛋市供应相对紧张，节后跟随蛋价上涨走势，养殖单位惜售情绪增强，老鸡出栏减少，价格上涨。目前来看，饲料成本相对较高，加之局部地区货源稍紧，养殖单位虽有惜售情绪，但多数仍选择顺势淘汰。截至19日，河南老鸡均价5.10元/斤，较前期低位4.10元/斤涨1.00元/斤，涨幅24.39%。

生产、流通环节库存天数减少

图3

近期河南地区各环节库存量均不大，随着蛋价快速拉涨，部分中间商囤货惜售情绪增加，导致市场存在流通环节库存远高于生产环节库存的局势。当前传统销区市场消化平稳，对高价接受能力一般，但产地内销稍快。截至19日，河南地区生产环节库存在0.95天左右，流通环节库存在1.08天左右。

蛋价理性回调后或仍有上涨预期

供应方面，产地老鸡继续出栏，新开产小鸡偏少，短线看，多数市场供应或仍显紧张。

需求方面，食品厂及终端市场需求仍处于年内相对高位，短线看市场需求或仍稳中偏好。

综合来看，近日蛋价下调主因产销区价格倒挂，终端对高价显抵触，外销整体受限。但目前产地存货量不大，加之后期仍有平稳的需求，预计蛋价合理回调之后仍有上涨预期，短线看河南地区蛋价或降至5.00元/斤上下，实际价格看终端接受程度合理调整。