1 大肉食上游市场分析
表1 国内重点市场大肉食鸡苗出厂自提价格表
| 省份 | 厂家 | 1月5日 | 1月6日 | 涨跌 |
| 山东 | 代表大厂 | -- | -- | -- |
| 中小厂 | -- | -- | -- | |
| 辽宁 | 代表大厂 | -- | -- | -- |
| 中小厂 | -- | -- | -- | |
| 江苏 | 代表大厂 | -- | -- | -- |
| 中小厂 | -- | -- | -- | |
| 河南 | 中小厂 | -- | -- | -- |
| 河北 | 中小厂 | -- | -- | -- |
| 全国均价 | -- | -- | -- | |
鸡苗：当下孵化企业进入停苗期，鸡苗市场交投节奏不快，市场成交价格混乱，鸡苗多议价出售。预计2021年1月10日前后孵化企业逐步恢复鸡苗市场报价，停苗阶段持续10-16天不等。
2 大肉食、817毛鸡行情简述
2.1 大肉食
表2 全国重点市场大肉食棚前收购价格表
| 省份 | 地区 | 1月4日 | 1月5日 | 涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 潍坊 | 4.30 | 4.20 | -0.10 | 食品厂 |
| 滨州 | 4.30 | 4.20 | -0.10 | 食品厂 | |
| 济南 | 4.30 | 4.20 | -0.10 | 食品厂 | |
| 河南 | 鹤壁 | 4.30 | 4.20 | -0.10 | 食品厂 |
| 商丘 | 5.20-5.30 | 5.20-5.30 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 开封 | 4.30 | 4.20 | -0.10 | 食品厂 | |
| 河北 | 唐山 | 4.30 | 4.20 | -0.10 | 食品厂 |
| 沧州 | 4.30 | 4.20 | -0.10 | 食品厂 | |
| 辽宁 | 盘锦 | 4.25-4.30 | 4.15-4.20 | -0.10 | 食品厂 |
| 丹东 | 4.25-4.30 | 4.15-4.20 | -0.10 | 食品厂 | |
| 沈阳 | 4.30 | 4.20 | -0.10 | 食品厂 | |
| 安徽 | 淮北 | 4.75 | 4.70 | -0.05 | 农贸市场 |
| 江苏 | 苏南 | 5.65 | 5.65 | 0.00 | 农贸市场 |
| 苏北 | 4.30 | 4.20 | -0.10 | 食品厂 | |
| 全国均价 | 4.30 | 4.20 | -0.10 | ||
今日全国大肉食毛鸡收购价下滑0.10元/斤，全国均价4.20元/斤左右，环比跌幅2.33%。山东及辽宁地区屠宰企业收购积极性一般，毛鸡出栏少，走货放缓，鸡价小幅走低。南方地区活禽市场需求稳定，大规格毛鸡出栏不多，走货尚可，鸡价大稳小动。
2.2 817肉鸡
表3 全国重点市场817大鸡棚前收购价格表
| 省份 | 地区 | 1月4日 | 1月5日 | 涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 聊城 | 4.35 | 4.35 | 0.00 | 食品厂 |
| 德州 | 4.60-4.70 | 4.60-4.70 | 0.00 | 食品厂 | |
| 安徽 | 宣城 | 5.00-5.10 | 4.90-5.00 | -0.10 | 农贸市场 |
| 江苏 | 徐州 | -- | -- | -- | 农贸市场 |
| 河南 | 濮阳 | 5.00 | 5.05 | 0.05 | 农贸市场 |
| 河北 | 邯郸 | 4.45 | 4.40 | -0.05 | 食品厂 |
| 全国均价 | 4.69 | 4.65 | -0.04 | ||
今日817鸡价格走低0.04元/斤，全国均价在4.65元/斤，环比跌幅0.80%。今日北方地区3.0斤左右毛鸡屠宰厂棚前收购价格稳定，大鸡价格在4.35-4.70元/斤。大鸡出栏紧张，企业收购意向一般，鸡价走稳。今日安徽宣城地区3.5斤以上笼养大鸡棚前价格下滑0.10元/斤，至4.90-5.00元/斤，元旦过后农贸市场需求转淡，大鸡出栏稳定，交投放慢。
3 上游原料简述
豆粕：豆粕期货今日回落，主要受昨夜美豆期货冲高回落影响较大，美豆昨夜出口检测数据不及预期，持续的上涨短期也有调整压力。现货市场受期货影响，今日稳中回落，部分区域市场价格稳定，出厂价格多数随盘下调，昨日市场成交有所放量，市场情绪继续偏多。今日各地区价格：东北3550-3610元/吨，华北3480-3520元/吨，河南3480元/吨，山东3440-3510元/吨，苏浙3410-3510元/吨，广东3330-3380元/吨，广西3350-3380元/吨，福建3460-3480元/吨，两湖3460-3530元/吨，安徽地区3410-3550元/吨。
玉米：据卓创资讯数据监测，今日全国玉米均价收于2646.25元/吨，较昨日上涨13.5元/吨，涨幅0.5%。今日东北玉米价格仍较为强势，基层售粮积极性一般，部分贸商收购意向较前期略显下滑，目前产区玉米少量流向养殖及深加工，外销较为有限，东北产区玉米购销较为清淡。今日华北地区玉米价格延续上涨趋势，深加工企业普遍上调20-40元/吨，贸易商挺价意愿较强，出货较少，市场成交量一般。今日南方市场玉米价格偏强运行，下游饲料企业逐渐开始春节前备货，目前正常签单。从饲料企业的反馈来看，市场贸易商控制出货节奏，市场粮源多样，质量不稳，饲料企业今年单合同签单量较少，部分增加毒素等合同项，按质论价交易明显。
4 后市预测
种蛋：孵化企业上孵量稳定，种蛋市场交投一般，鸡苗市场正处停苗期，短期种蛋市场或走稳。
大肉食鸡苗：当下孵化企业正处停苗期，鸡苗市场交投节奏不快，市场成交价格混乱，鸡苗多议价出售。预计2021年1月10日前后孵化企业逐步恢复鸡苗市场报价，停苗阶段持续10-16天不等。
大肉食毛鸡：山东、辽宁地区屠宰企业收购积极性弱势，毛鸡价格涨至高位，部分屠宰亏损，需求面利空影响，预计短期毛鸡价格或继续走低。南方地区活禽市场需求一般，大规格毛鸡出栏不多，走货稳定，预计短期鸡价或弱势盘整。
817：近期北方地区毛鸡出栏不足，屠宰企业收购意向稳定，预计短期北方817毛鸡价格或微涨。南方地区817毛鸡出栏不多，农贸需求一般，供需两淡，预计短期南方817毛鸡价格或稳定。
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