月末、周末重合 猪价坚挺等待需求支撑

【导语】 本旬国内多地迎降雨、降雪等极端天气,东北等地更因降雪导致生猪外调量下滑,中原地区外调压力开始增加,大车高价带动猪价反弹。但临近月末,终端腌腊需求旺季迟迟暂未完全启动,仅零星地区腌腊是否能支撑猪价在月末持续上涨,本文将做简要阐述。

 

                                           图1

月初养殖单位出栏量缩减带动生猪价格小幅上涨。随后因需求疲软,终端市场充斥低价猪肉导致屠企肉价上涨受阻,转而开始压缩采购成本,生猪价格窄幅回落后趋于震荡调整。月内全国生猪出栏均价调整幅度多在0.2-0.4元/公斤,涨跌幅度均较小。养殖方缩量压栏,大体重生猪存栏量下滑,猪价难以呈现前期的大幅下跌走势。

 

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目前仅西南、华中等局部地区零星开始腌腊制作,大体重生猪需求量提升,但大猪与标猪价格拉开利好养殖方压栏惜售。加之11月国内养殖单位生猪出栏计划偏少,且当前出栏肥猪仍为4-5月的仔猪育肥长大的,原料成本偏高,对于养殖场来说,减量的同时提升单头猪的盈利无疑作为当前操作的首选。卓创调研数据显示,2020年第46周全国生猪交易均重继续上涨。卓创监测全国生猪平均交易体重129.71公斤,环比涨0.70%,同比跌2.34%,这也是国内生猪交易均重累计连续四周的上涨。

 

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恰逢周末+月末,月末部分规模猪场月度生猪出栏计划完成临近尾期,加之周末一般为周度的猪肉需求高峰期,生猪价格下跌阻力增加,同时,不乏有以下几个因素影响:

1.四川、湖北、河南等地局部地区开始腌腊,对130公斤以上大体重生猪需求增加,尤其四川地区提量相对明显,然秦岭以西多地降雪,无疑加重中原地区的供猪压力,为规模猪场生猪压栏提供契机。

2.大猪与标猪价差扩大,以河南地区为例,截至11月24日,河南本地150.00公斤以上优质瘦肉型猪源外调上车价格为29.6-30.0元/公斤,而120.00-130.00公斤猪源本省出栏价为29.0-29.4元/公斤,价差扩大利好养殖方压栏惜售。

预测:大体重生猪存栏低位,但自12月开始,月初大场出栏计划偏少,猪价或下跌风险偏小。但临近中旬,随年关将近,上市养殖公司加大生猪出栏量以冲刺年度计划,生猪价格或迎一波回落。及至月底,随冲量结束,加之元旦临近,部分屠企临时提量,猪价或止跌小涨。

 

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