大肉食上游市场分析

表1 国内重点市场大肉食鸡苗出厂自提价格表

单位:元/羽
省份厂家11月18日11月19日涨跌
山东代表大厂4.00-4.204.00-4.200.00
中小厂3.80-4.003.80-4.000.00
辽宁代表大厂4.40-4.504.40-4.500.00
中小厂3.90-4.003.90-4.000.00
江苏代表大厂4.10-4.304.10-4.300.00
中小厂3.90-4.103.90-4.100.00
河南中小厂3.70-4.003.70-4.000.00
河北中小厂3.60-3.903.60-3.900.00
全国均价3.993.990.00
  种蛋:东三省大肉食种蛋价格有稳有降,中小场报价走低0.10元/枚,至1.60-1.80元/枚,大场报价稳定在2.30-2.40元/枚。鸡苗价格弱势趋稳,种蛋市场交投不佳,蛋价微落。

  鸡苗:明日全国鸡苗均价走稳,报价3.99元/羽。市场整体鸡苗供应量不多,下游大肉食毛鸡价格趋稳运行,养殖户补栏心态平稳,孵化企业排苗速度较前期稍有放缓,鸡苗价格弱势趋稳运行。部分厂家排苗计划不佳,有一定让利出售情况。

大肉食、817毛鸡行情简述

2.1 大肉食

表2 全国重点市场大肉食棚前收购价格表

单位:元/斤
省份地区11月17日11月18日涨跌价格条件
山东潍坊4.104.100.00食品厂
滨州4.104.100.00食品厂
济南4.104.100.00食品厂
河南鹤壁4.104.100.00食品厂
商丘4.50-4.604.50-4.600.00农贸市场
开封4.104.100.00食品厂
河北唐山4.104.100.00食品厂
沧州4.104.100.00食品厂
辽宁盘锦4.10-4.154.10-4.150.00食品厂
丹东4.10-4.154.10-4.150.00食品厂
沈阳4.154.150.00食品厂
安徽淮北4.504.500.00农贸市场
江苏苏南4.70-4.804.80-4.900.10农贸市场
苏北4.104.100.00食品厂
全国均价4.114.110.00 
  今日全国大肉食毛鸡收购价格稳定,全国均价4.11元/斤左右。山东、辽宁地区屠宰企业收购积极性稳定,毛鸡出栏不多,走货趋稳,鸡价大致走稳。南方地区活禽市场需求尚可,大规格毛鸡出栏不多,走货稳定,毛鸡价格大稳小涨。

2.2 817肉鸡

表3 全国重点市场817大鸡棚前收购价格表

单位:元/斤
省份地区11月17日11月18日涨跌价格条件
山东聊城4.104.100.00食品厂
德州4.404.400.00食品厂
安徽宣城4.604.600.00农贸市场
江苏徐州4.404.400.00农贸市场
河南濮阳4.604.600.00农贸市场
河北邯郸4.204.200.00农贸市场
全国均价4.364.360.00 
  今日817鸡价格走稳,全国均价在4.36元/斤,环比保持稳定。今日北方地区3.0斤以上毛鸡屠宰厂棚前收购价格稳定,大鸡价格在4.10-4.40元/斤。大鸡出栏稳定,但企业收购意向有限,走货放慢。今日安徽宣城地区3.5斤以上大鸡棚前价格稳定,至4.60元/斤,农贸市场交投平淡,走货不快。

上游原料简述

  豆粕:豆粕期货今日明显反弹,尤其是午后涨幅明显。昨夜美豆期货再度创下年度新高,刺激今日油粕价格整体上行,豆粕前期连续下跌的势头暂时停歇,期货上15价差基本平水。受期货企稳反弹影响,今日现货价格整体反弹,反弹力度有限,昨日市场成交表现较好,提货数据有所回落。今日各地区价格:东北3250-3310元/吨,华北3190-3210元/吨,河南3230元/吨,山东3150-3230元/吨,苏浙3130-3200元/吨,广东3080-3180元/吨,广西3120-3180元/吨,福建3210-3250元/吨,两湖3190-3250元/吨,安徽地区3140-3240元/吨。
  玉米:据卓创资讯数据监测,今日全国玉米均价收于2433.875元/吨,较昨日上涨4.50元/吨,涨幅0.19%。今日东北产区玉米价格高位稳定,部分地区出现雨雪天气上货量略受影响,产区贸易商收货意向尚可,收购成本普遍偏高,低价难有收购量。今日华北地区迎来普遍阴雨天气,深加工企业门前到货量减少,山东、河南地区企业玉米价格普遍上调10-40元/吨,河北地区价格整体稳定。受天气影响,基层购销清淡。南方销区整体价格波动较小,主流报价稳定,个别地区区间内震荡,市场交投活跃度较低,观望心态为主。

4 后市预测

  种蛋:种蛋供应量不大,鸡苗走货速度方面,种蛋市场交投不佳,预计短期种蛋价格或有下滑走势。

  大肉食鸡苗:近日市场整体出苗量稳定,毛鸡价格趋稳运行,鸡苗、饲料价格高位,养殖风险依然较大,养殖户拿苗心态不佳,孵化企业排苗速度或有放慢,卓创资讯预计近日鸡苗成交价格稳中或有下滑。

  大肉食毛鸡:山东、辽宁地区屠宰企业收购积极性一般,毛鸡出栏不多,交投趋稳,预计短期鸡价或大致走稳。南方地区活禽市场需求平稳,大规格毛鸡出栏不多,走货尚可,预计短期鸡价或大稳小动。

  817近期北方地区毛鸡供应不足,屠宰企业收购意向平平,毛鸡市场供需作用下,预计短期北方817毛鸡价格或大稳小降。南方地区817毛鸡供应一般,农贸需求有限,预计短期南方817毛鸡价格或趋稳运行。

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