旺季不旺，8月份麻鸡市场一反常态

【导语】 据卓创数据监测，2016-2019年的8月份国内青脚麻鸡市场交投较好，麻鸡价格整体上涨，且盈利较为丰厚，但2020年8月麻鸡市场却一反常态，鸡价呈下滑走势，养殖利润空间不断压缩。这是由什么原因造成的呢？请看本文具体分析。

1. 2020年8月麻鸡价格一反常态

图1

由图1可以看出2016-2019年的8月份国内青脚麻鸡市场表现较好，其中2016年8月麻鸡价格在5.00-5.35元/斤之间盘整，2017年8月麻鸡价格由6.77元/斤上涨至7.28元/斤后下滑至6.52元/斤，2018年8月麻鸡价格由5.93元/斤震荡上涨至6.23元/斤后趋稳运行，2019年8月麻鸡价格由5.90元/斤持续上涨至8.43元/斤。从以上数据可以看出除2017年8月下旬鸡价略有下滑外，其余时期麻鸡价格整体上涨。但2020年8月麻鸡价格却持续下滑，鸡价由6.30元/斤下滑至5.38元/斤。

据卓创调研，8月份受高温天气利空影响，毛鸡饲养难度较大，大规格毛鸡出栏量减少，且夏季多为消费旺季，特别是餐饮行业需求量增加，供需双面利好市场，毛鸡走货较好，因此往年来看8月份毛鸡价格普遍上涨。

2. 毛鸡出栏量增加，鸡价下滑

据卓创资讯调研，2020年8月份市场需求表现尚可，特别是下旬受升学宴提振，经销商订货积极性较好，毛鸡销量环比增加，但与往年相比，市场需求同比下滑，跌幅25.29%。这主要是受疫情影响，终端群体购买毛鸡积极性降低，餐饮行业受到较强冲击，停业现象较为普遍，致使市场需求整体缩减。

图2

由图2可以看出，6月份孵化场出苗量渐增，据卓创调研，山东地区部分孵化场停止外售种蛋，自孵后鸡苗多销往山东区内，致使山东当地鸡苗供应量增幅较大。据卓创数据统计，6月份由于鸡苗价格持续低位，养殖户补栏积极性尚可，因此8月份毛鸡出栏量渐增。此外由于7月份毛鸡价格震荡上涨，养殖户受“卖跌不卖涨”心态影响，压栏意向增强，致使毛鸡养殖周期延长、规格增大，因此8月份大规格毛鸡出栏量较多，供应面较为充足。供需博弈下，养殖户出栏毛鸡意向增强，经销商压价，毛鸡价格震荡下滑。

3. 供需双利空市场，鸡价或继续走低

据卓创数据统计，7月份孵化场出苗量继续增加，环比涨幅22.31%，因此9月份毛鸡出栏量或保持增加趋势。据卓创调研，9月份无利好因素提振市场，市场需求或较为疲软，经销商订货积极性平平，供需双面利空市场，毛鸡走货不快，鸡价或下行。

（来源：卓创资讯）