1 本月全国生猪价格高位震荡
图1
本月（2020年8月）国内生猪均价高位震荡为主。本月外三元出栏均价37.56元/公斤，环比降幅0.63%，同比涨幅55.21%。1-8月外三元均价35.53元/公斤，同比涨幅119.32%。在目前统计的三大区中，最低的是东北大区34.74元/公斤，最高的是华南大区39.19元/公斤。
从消费端来看，8月份天气炎热掣肘下游猪肉消费，加之猪价依旧高位，高价产品走货缓慢，屠企开工率难有明显上提；从供应端来看，本月北方生猪产能缓慢释放，猪源略有增加，屠企整体采购难度一般。但南方多地遭遇水灾，非瘟疫情零星复发，西南、华南局部省份小猪出栏量激增，低价成交量增多，但同时肥猪货源极为紧缺，大规格肥猪价格涨至高位，吸引大量北猪南调，导致北方猪价下行空间有限。截至8月31日，全国外三元出栏均价为37.08元/公斤。
2 屠宰企业结算价环比下降
图2
8月份国内屠宰企业结算价格震荡小幅回落，整体仍居高位。据卓创资讯统计，2020年8月份屠企结算均价37.11元/公斤，环比下降1.59%，同比涨幅60.65%；1-8月份结算均价34.85元/公斤，同比涨幅115.52%。
月内南方仍处断档期，北猪外调顺畅，规模场出栏量平平，整体供应不多。但终端消费疲软，且有低价冻品冲击，鲜品白条走货迟缓，屠企盈利不佳，多以销定产；开工率维持低位，压价意向较强，市场供需博弈激烈。随着产能恢复，下月规模场出栏计划普遍增加，预计9月份国内屠宰企业结算价有下降可能。
3 下游猪肉价格震荡下滑
图3
卓创监测8月国内代表企业2-3cm膘厚瘦肉型白条猪肉价格震荡下滑，出厂均价为47.97元/公斤，环比跌2.74%，同比上涨55.34%。1-8月猪肉均价为45.95元/公斤，较去年同期上涨112.34%。
月初几日，因规模猪场出栏生猪滞后，加之散养户看涨意向较强，生猪出栏积极性降低，供应缩减支撑生猪价格小涨，带动猪肉价格小涨。随后，因院校放假等利空因素增多，终端消费不畅，猪肉价格开始连续下滑。截至下旬附近，因前期南方局部地区水灾导致大体重生猪存栏量下滑，养殖方看涨预期提升而压栏，供应减量导致生猪和猪肉价格短暂小涨。但月末随规模猪场为完成月度出栏任务而集中放量，供应短时偏多，加之低价进口肉和储备肉等密集流入下游市场，屠企交易阻力加大，被迫降价促销。
下月随前期补栏的产能开始进入放量期，生猪价格或呈下跌趋势，终端需求稍有提量，但提振幅度或有限。卓创预计受原料成本下跌影响，9月猪肉价格或小幅下跌。
4 仔猪价格震荡下行
图4
据卓创数据统计，8月仔猪价格震荡下行，15公斤外三元仔猪出栏均价1732.97元/头，环比跌幅4.62%。1-8月外三元仔猪出栏均价1878.68元/头，同比涨幅172.11%。
上旬南方猪价虽涨，但非瘟疫情再次“抬头”，业者担忧情绪加重，加之多地伴有台风及降雨天气，仔猪调运受限，市场交投氛围欠佳。中下旬猪价震荡下行，养殖端抵触补栏高价仔猪。供应端来看，随着前期复产节奏加快，部分养殖场仔猪供应增量，多重利空因素叠加，仔猪价格继续承压。截止到8月31日，广东价格最高，15公斤出栏价1850元/头；东北价格最低，15公斤仔猪出栏价1530元/头。9月中旬随大场猪源陆续放量，市场仍有回落可能。加之仔猪价格仍处高位，养殖端补栏意向有限，预计下月仔猪行情或继续下调。
5 二元母猪价格环比下滑
图5
8月份国内50公斤二元母猪出栏价格先稳后跌。据卓创资讯统计，2020年8月份二元母猪出栏均价5477.42元/头，环比下降1.55%，同比涨幅92.78%；1-8月份出栏均价5455.97元/头，同比涨幅159.82%。
供应方面，北方地区二元母猪存栏缓慢增加，但大场仍自留居多；西南市场洪灾及非瘟疫情影响仍大，母猪存栏继续降低，南方其余受灾地区缓慢止损，整体供应偏紧。需求方面，月内猪价高位缓慢下降，业内对后市预期降低，散户及中小场补栏谨慎，补栏主体为规模场。下月猪价下降概率较大，卓创资讯预计9月份国内二元母猪出栏价格或小幅回落。
6 淘汰母猪均价震荡下行
图6
据卓创数据显示，8月份国内淘汰母猪价格震荡下行。月度平均出栏价格22.13元/公斤，环比涨幅12.60%，同比涨幅92.57%。1-8月份出栏均价20.39元/公斤，同比涨幅162.76%。月初高温、闷热天气持续，市场需求低迷，下游对肥白条接受能力较弱。立秋过后，终端需求稍有支撑，但终端走货提振作用微弱，淘汰母猪利用率仍旧偏低。供应端来看，前期南方多地受强降雨、洪涝及非瘟疫情“抬头”影响，部分猪源受损提前出栏，导致中上旬猪源供应持续偏紧。但随着下旬北方大场出栏放量，市场供应增加，淘汰母猪跟随生猪价格震荡回落。
下月各地高校陆续开学，加之国庆及中秋市场提振，终端需求或稍有支撑。生猪市场来看，月初规模场出栏节奏放缓，生猪供应先增后降。但随着中下旬生猪出栏增量，叠加二次育肥猪出栏，预计淘汰母猪价格或先稳后降。
7 生猪饲料价格环比涨势缩小
据卓创监测，8月份国内玉米均价2307.71元/吨，环比上涨3.99%，影响饲料价格上涨2.16%；豆粕均价2914.67元/吨，环比降幅0.54%，影响饲料价格下降0.16%；麸皮均价1700.86元/吨，环比降幅11.78%，影响饲料价格下滑0.70%。
8月豆粕价格整体表现为偏弱走势，月末价格反弹。本月市场焦点主要集中在美豆单产数据上。月初，由于天气良好，美豆生长符合丰产预期；中旬月度供需报告大幅调增单产数据，豆粕供应宽松施压盘面，价格保持弱势；下旬开始，机构下修美豆优良率，叠加干旱天气炒作，成本端美豆连续走强，带动豆粕反弹。卓创预计，进入9月临近双节，终端将启动备货，支撑豆粕价格趋强运行。
8月麸皮价格走势不佳，价格持续回落。面粉市场回暖，厂家开工率提高，麸皮货源供应由紧转松，高价麸皮失去重要支撑，市场心态迅速转为看跌。下游客户订货退缩，面粉厂家接单减少，而8月中上旬天气闷热、湿气大，厂家担心库存积压变质，因此积极灵活出货，价格下调较快，但整体库存皆控制在低位。下旬主产区厂家陆续跌破0.80元/斤关口。
据卓创监测，8月生猪饲料价格震荡回落，但平均价格仍高于7月，均价2611.74元/吨，环比涨幅1.30%。下月玉米新粮陆续上市，价格或下滑；而豆粕行情则高位盘整。从饲料原料占比等因素来看，玉米价格对饲料价格的影响度较大，卓创预计下月生猪饲料价格或呈下滑态势。
8 生猪市场后市展望
9月行情预测：9月生猪价格或先涨后震荡下滑。8月底猪价塌陷最主要原因是规模场大批量出栏生猪导致。而根据卓创资讯调研，散户及中小场许多生猪的体重在120公斤附近，尚未达到养殖单位心中合适的出栏体重，因此实际可出栏生猪数量并未增加，在规模场完成8月计划之后，生猪供应量瞬间回缩，且9月初或延续生猪供应偏紧状态，生猪价格有上涨空间。
9月中下旬规模场在经历上旬挺价上涨之后，或陆续开始出栏生猪。到下旬时，生猪出栏量不乏加大可能。首先，9月整体生猪需求量或较8月小幅好转，但对猪价的支撑作用偏弱。月末养殖场依然需要完成走货量，加之三季度末部分企业为完成季度计划，生猪出栏量或只增不减。南方局部地区加速生猪出栏亦将拖累猪价。
10-11月行情预测：10月受国庆影响，猪肉订单较为分散，对生猪价格的拉涨作用十分有限，加之10月尚未进入传统消费旺季，因此猪价有下滑可能；加之生猪供应量增加，猪价或呈下滑态势。11月生猪供应量仍有增加可能，猪价或下滑；月末南方部分地区或率先进入腌腊季，需求量增加，猪价或止跌回稳。
（转载自卓创网）
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