全国生猪日评：东北涨幅扩大 全国持续飘红（20201202）

1. 国内生猪市场走势

今日全国外三元均价33.02元/公斤，较昨日涨0.66元/公斤，与江苏33.08元/公斤较为接近，最低价山西31.04元/公斤，最高价为广东34.38元/公斤。

表1　国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总

单位：元/公斤

东北：涨幅扩大。东北大猪正常外调，散户压栏惜售，屠企收购难度颇大。但东北猪价相对较高，与南方价差不大，预计今晚价格涨幅收窄，或大稳小涨。

西北：继续上涨。陕西目前生猪市场调整幅度偏小，明日部分场家或持续上调价格。新疆甘肃地区目前调价主要受外界影响，行情涨势较明显。加之近期南方对大体重生猪需求增加，外销量或增加。

华北：持续走高。河北当地生猪市场供应量有限，养殖户惜售挺价动作普遍存在，生猪收购难度不断增大，价格或继续上调。天津当地养殖单位生猪出栏积极性一般，挺价态度明确，屠宰企业提价收猪的状况一时间难以改变。山西大体重生猪数量偏少，价格上涨幅度受限。但目前当地价格与周边价差较大，因此当地生猪市场仍有跟随上行空间。

华中：继续上涨。河南本地养殖户压栏惜售，大场提价出栏，加之局地仍有降雨天气，外调大车大肥价格继续支撑市场，屠企收购难度较大，近期或继续上涨。湖北屠企白条订单减量，部分厂宰量下滑，但大场月初出栏计划较少，部分场无大猪出栏，本地大猪需求增加，外省猪到货减少，本地猪消化速度加快，猪价或继续上涨。湖南养殖场月初控制出栏量，部分场家看涨情绪浓厚，出栏量少，加之大猪需求量加大，预计短期价格或继续上涨。

华东：整体上涨。江西屠企收购不畅，涨价幅度较大，亏损严重，加之需求量加大，短期价格或继续上涨。山东屠宰企业收购情况不佳，养殖户出栏积极性不佳，规模场提涨明显，短时行情或上涨，但下游白条亏损，价格涨幅空间有限。北方市场上涨，苏皖养殖户抬价意向较强，猪源供应量少，屠宰企业收购压力仍大，预计短线行情仍存上涨空间。

华南：继续上涨。两广外来猪源不多，养殖户惜售情绪加重，屠宰厂收购难度加大，北方猪价持续走高，业者对后市看涨信心充足，预计明日行情或继续上涨。

西南：稳中伴涨。四川周边市场猪价悉数走高，对四川猪价有明显拉动，短期养殖端话语权较重，猪价或以涨为主。云贵猪源紧俏，猪价看涨。

2. 国内各地区生猪结算价

表2　国内各地区生猪结算均价表

12月1日国内南方地区屠宰企业结算价格整体上涨，仅四川暂稳，平均结算价在32.61元/公斤，较11月30日上涨0.42元/公斤。北方终端需求一般，月内因南方腌腊活动集中，对需求提振力度较大，北方猪源大量外调，近期南北各地屠宰企业结算价仍有上涨空间。

3. 后市预测

北方规模场开始陆续出猪，供应逐渐上量；屠企高价收猪亏损严重，压价意愿浓厚，随着后期腌腊逐渐增多，需求逐渐好转，后市行情仍或以涨为主，但整体涨幅收窄。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）