2020.2.25猪价、猪评（猪价持续“遇冷”，北方回落，不过随着疫情逐渐转好，这猪价预计还会再度迎来调整）

今日猪价：

猪评 

虽说这两日猪价看跌的呼声很高，但是就老编来看，这猪价是跌了，不过各地市场的猪肉价格却没有太大的调整。多数地区猪价依旧是30块、40块一斤，而像部分南方城市的猪肉价格在这几次调价当中不仅没有下跌，反而还有略微的上浮。

如此看来，猪价下调仿佛还差点火候。不过，这几次的价格调整也并非是一点作用都没有。相反，老编认为在这几次猪价调整之下，未来10元一斤的猪肉价很快就能够提上日程，原因如下。

这几次的猪价回调看似是“有气无力”，实则影响了未来的市场供需格局。通过连续几次的冷冻肉投放以及屠企等多方压价之下，一方面稳定了猪肉价格，但更重要的是此番调价能有效缓解目前市场上猪源紧缺的压力。虽然并未导致猪价出现大幅的变动，但是这几次的价格回调却为未来生猪产能恢复提供了一个极为有利的环境，推动猪市供需早入恢复平衡。

综上所述，在这两日的调价之下，市场猪肉价格变动不大。不过，对于消费者来说，也别着急。随着疫情逐渐转好，这猪价预计还会再度迎来调整，等各地消费流通起来了，猪价重新恢复正常那就是早晚的事情。近期，虽然屠企收猪偏紧，但是价格反差不大。因此，老编建议养猪户们还是按计划出栏即可，趁着这两日猪价持高不下，尽早落袋为安。（资料来源：三农小馆）