根据经合组织-粮农组织最新发布的《2024-2033年农业展望》报告,未来十年内,全球猪肉市场将迎来显著变化。报告指出,亚洲和拉丁美洲将是猪肉产量增长最快的地区,而欧洲的猪肉产量预计将出现下降。这一趋势将对全球猪肉市场产生深远影响。
  全球猪肉产量预计在2033年达到1.311亿吨,比2021-2023年基期增长7.6%。然而,在国际贸易方面,全球猪肉进出口量预计分别下降5.8%和6.4%。这表明尽管产量有所增长,但国际贸易活动可能受到一定限制。同时,猪肉的表观消费量预计在2033年达到1.31亿吨,比2021-2023年基期的1.217亿吨增长7.7%。
  在区域增长方面,亚洲和拉丁美洲将成为猪肉产量增长的领头羊,分别预计增长4.8%和3.8%。非洲和北美洲的产量增长率分别为3.1%和2.6%。相比之下,欧洲的猪肉产量预计下降3.1%。此外,亚洲和欧洲的猪肉进口量将分别下降18.7%和15%,而拉丁美洲、非洲和大洋洲的猪肉进口量将分别增长9.3%、93.8%和28.6%。
  在猪肉出口方面,预计欧洲和拉丁美洲的出口量将分别下降14.7%和12.6%,而北美洲的猪肉出口量预计到2033年增长1.6%,达到483万吨。从消费量来看,拉丁美洲、亚洲和北美洲的猪肉消费量预计将显著增长,分别为20.2%、8.5%和8.2%,而欧洲的消费量预计下降2.4%。


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