进入9月,随着气温逐渐转凉以及学校开学,下游猪肉消费出现了一定的改善迹象。特别是随着中秋节的临近,近期屠宰企业的订单量和宰杀量有了较为明显的提升,预计这种趋势将持续到中秋节。不过,尽管需求有所增加,由于猪源供应也有所增长,目前整体市场呈现出量增价跌的现象。预计在国庆节到来之前,市场仍将以窄幅震荡为主,跌幅有限。
  9月份,虽然猪肉消费需求有所改善,部分厂家的外销订单量也有所增加,但毛猪和白条的价格却呈现出了偏弱波动的趋势。与此前淡季价格逆势偏强的走势相比,这种变化显得尤为明显。根据9月13日的数据显示,全国毛猪和白条的价格分别为25.20元/公斤和19.24元/公斤,较8月中旬的年内高点分别下降了7.55%和9.03%。这种变化主要是由于近期供需关系、市场心态以及气温等因素的变化所导致的。
  进入9月后,生猪的阶段性出栏供应量有所增加。首先,8月由于高温天气,生猪生长速度较慢,部分猪源未达到出栏标准而延迟出栏。进入9月后,随着气温下降,猪源生长加快,规模养殖场的出栏计划量较8月增加了9.26%,出栏压力有所增大。其次,散户前期压栏明显,中大猪数量增加,标肥价差缩小,外调利润减少,加上近期检疫票的严格检查,导致北猪南调不畅,散户出栏意愿增强。再次,随着中秋节和国庆节的到来,养殖端为顺应节日需求,增加了出栏量。最后,气温下降后,北方部分地区出现零星疫病,为了避免损失,养殖端的出栏心态也有所好转。
  根据上海钢联的监测数据显示,9月的日均出栏量先降后升,最近一周部分规模养殖场的日均出栏量达到了22.93万头,比月初增加了8.93%。短期内,中秋节前后猪源出栏量较前期有所增加,养殖端出栏意愿较强,猪价面临一定压力。但到了月底及10月初,二次育肥仍有逢低进场的可能,猪价在适度下跌后还会有反弹。从中期来看,由于去年底母猪配种率较高,一季度仔猪补栏活跃,加上前期二次育肥压栏,四季度生猪出栏供应有所增加,对中远期猪价上涨带来一定牵制,后期可能在高位上震荡博弈。
  进入9月后,随着气温下降和学校开学,下游消费心态和消费活动均有所好转,屠宰企业的白条走货情况有所改善,部分外销量有所恢复。本周,随着中秋节临近,白条走货量再次增加,屠宰企业的开工率升至27.25%,连续两周提升,与去年同期偏低的差距较前期有所缩小。预计在节前2-3天,即14-15日,将迎来集中备货,厂家开工率仍有提升空间。节日期间宰量或逐渐下降,节后由于消费暂时减淡,厂家宰量或将回落到月初水平。但中秋节后10多天将迎来国庆节,节日里的婚庆、聚会等活动较多,预计月底猪肉消费将再次向好。
  目前困扰屠宰企业的主要问题是亏损问题。本周屠宰白条利润亏损36.50元/头,较上周亏损增加了7.72元/头。虽然毛猪价格有所回落,但在白条竞争压力下,价格也紧跟下跌。短期内,节日对屠宰企业来说可能是增收不增利,预计到年底需求真正转旺之后,白条自主挺价能力增强,屠宰企业的盈利情况才能好转。综合来看,中秋节即将来临,受节日效应带动,屠宰企业走货和开工出现阶段性好转,养殖端出栏压力较前期增加,目前积极逢节集中出栏,因此近期猪价及白条呈现弱势震荡局面。但在当前有需求增量的支撑下,加上低点有二次育肥介入的预期支撑,跌幅空间不大。此外,预计到月底,随着出栏压力减轻及国庆节氛围带动,猪价及白条或有挺价小幅反弹的可能。


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