9月生猪市场走势分析：供需博弈下的价格波动

　　进入9月份，随着学生返校和节日气氛的带动，国内生猪市场迎来传统猪肉消费旺季。消费逐步回暖，屠宰企业的开工率也在不断提高，消费利好逐渐显现。然而，尽管需求增加，养殖端在节前加快出栏节奏，集团猪企出栏计划较多，导致市场供强需弱的压力依然存在。因此，猪价在震荡中呈现偏弱态势。截至9月15日，外三元生猪报价跌至19.24元/公斤，较月初下降了0.81元/公斤，养殖户每头猪的利润减少了近100元。
　　最新数据显示，2024年9月15日，猪价结束了连降走势，屠企报价在19.27元/公斤，较前一日上涨0.03元，同比上涨16.9%，处于相对较高的价格水平。从全国范围来看，市场呈现涨跌调整的态势，北方地区猪价普遍上涨，华东及华中多地猪价也有所上涨，仅西南及华南部分地区猪价略有下跌。全国生猪出栏均价与内蒙、甘肃及重庆等地相近，为19.25元/公斤，新疆地区报价最低，为18元/公斤，而浙江及上海等地报价则维持在20.1元/公斤。
　　在传统产销市场中，黑龙江报价为18.95元/公斤，河北报价涨至19.65元，京津地区报价在19.9元，山西报价为19.4元，甘肃报价为19.25元。四川地区报价为19.4元，云贵地区报价在18.65至19元/公斤之间，山东报价为19.7元/公斤，浙江报价为20.1元/公斤，湖北地区报价为19.45元/公斤，河南报价为19.55元/公斤，湖南报价为18.9元/公斤，广东报价为20元/公斤。
　　目前，猪价震荡偏强，结束了连续下降的走势。从购销反馈来看，北京和上海地区的白条猪价格相对稳定，但市场走货表现不佳，上海市场白条猪成交价在24至24.5元/公斤左右，随着市场上量增多，购销积极性减弱，部分市场出现剩货现象。根据机构分析，国内样本屠宰企业的开工率在30.1%左右，屠宰场为了稳定下游供需，开工率大幅回升，日均屠宰量也明显增多，这对猪价有一定支撑作用。
　　在生猪供应方面，昨日，北方地区的集团猪企有尝试拉涨卖猪的操作，这短暂增加了屠宰企业收猪的难度，支撑了猪价的上涨。然而，从隔夜市场来看，养殖端挺价心态不足，大厂缩量拉涨效果有限，养殖端挺价意愿减弱，主流屠宰企业收猪难度逐时减弱，多地屠宰企业到货生猪增加，散户及二次育肥认卖心态较强，部分集团猪企拉涨出栏难度加大，规模猪企挺价心态减弱，降价认卖心态有所增强。
　　因此，基于市场供需调整，受养殖端情绪变化，市场看跌心态回升，此次猪价上涨或将是短暂的。预计短期内猪价仍有震荡下行的走势，尤其是生猪购销逐步减弱，养殖端出栏压力逐步增加，节后猪价重心或进一步下降，生猪均价或将跌破19元/公斤。后市需关注二次育肥入场以及屠宰企业开工率的变化。


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