生猪市场迎来“金九银十”，价格走势备受关注

　　随着传统旺季“金九银十”的到来，加之中秋和国庆双节的提振，生猪价格能否再攀高峰成为市场关注的焦点。从需求面来看，9月之后天气逐渐转凉，学校开学后团餐和食堂消费或将增加，节日消费也将提振市场需求。然而，集团场月度出栏计划继续增加，养殖户及二次育肥户预计将在中秋前后集中出栏，这将导致生猪供给量相对宽松。上海钢联农产品事业部生猪分析师王海莲表示，月度价格重心可能会有所下移。
　　2024年以来，养殖盈利逐渐恢复，大型规模场对未来行情充满信心，补产能速度加快。然而，中型养殖场考虑到养殖设施、人力成本及猪病风险，减少了长线预期操作，更多选择短线补栏。这不仅减少了高成本的风险，也使出栏时段更加灵活，避免了长期育肥过程中猪病复发的风险。因此，2024年中型养殖企业的能繁母猪存栏变化不大，甚至有所下滑。
　　卓创资讯生猪行业高级分析师容志发认为，由于2023年猪价长期低位运行，中小规模场及散户纷纷退出市场。进入2024年，随着养殖盈利提升，大型养殖场产能恢复较快；而中小散户因前期亏损严重，更多进行短线操作。这使得后续产能逐渐向规模养殖集团集中。中型企业及养殖户的退出导致大猪供应相对紧缺，尤其在南方市场，大体重猪源的需求较大。规模企业可能需要调整常规出栏节奏以满足市场需求。
　　从短线来看，当前中小养殖场及散户多进行仔猪补栏及二次育肥操作，养殖模式也在不断调整。这种短线操作投机性较强，可能会对市场短时供应造成一定冲击，尤其是在节假日及需求旺季时段。国元期货研究分析师柴颖华认为，规模场8月出栏计划未完成，部分供给后移至9月，二育补栏则较为谨慎，中秋前集中出栏导致供给增量明显。虽然终端需求转好，但需求增量承接力不足，市场担忧供给集中释放及节后消费惯性回落，短期内猪价走势偏弱。
　　得益于生猪价格及销量的增长，三大上市猪企在8月份的销售收入实现了环比同比的双双增长。其中，温氏股份销售肉猪收入达到58.63亿元，环比和同比增幅均最大，分别为9.73%和42.27%。牧原股份以140.24亿元的生猪销售收入位居榜首，新希望生猪销售收入为24.86亿元。中国矿业大学（北京）管理学院硕士生企业导师支培元表示，行业经历了周期性的产能调整，当前供给端与市场需求正逐步趋向均衡，加之疫情缓解后消费复苏的推动，共同驱动了猪价的上涨。养殖企业通过技术创新和管理优化，实现了生产成本的有效控制，提升了盈利能力和市场竞争力。
　　当前，三大上市猪企均在降成本方面持续发力。牧原股份7月的生猪养殖完全成本为13.8元/kg，年底成本目标为13元/kg。温氏股份7月肉猪养殖综合成本约13.8元—14元/公斤，1至7月份降至14.6元/公斤左右，已进入年初制定的成本目标区间。新希望表示，7—8月完全成本在14.5元—14.6元/公斤，预计9—10月份成本又会有明显的下降。生猪价格的上涨叠加养殖成本的下降，使养殖端在今年二季度重新步入盈利区间。未来，养殖端能否继续保持可观的盈利态势？
　　王海莲表示，当前自繁自养一头标猪可盈利在700元左右。从年内供需格局来看，市场供应量或将开启增量模式，规模场出栏亦有增量预期，市场猪源供应充足，猪价或存在承压下行情况；天气渐冷，南北方腌腊灌肠，市场需求开始逐步增量，但对猪价支撑作用相对有限。市场供给增速或大于需求增速，养殖盈利或会出现缩减，但仍有利润存在。总体而言，由于生猪价格稳步上行及企业通过降本增效提高了盈利能力，养殖企业年内有望继续保持盈利。但需要注意的是，市场价格存在波动，且行业内部竞争和外部环境变化也可能影响企业的盈利情况。


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