9月11日的数据显示,全国生猪均价为9.84元/斤,比昨日小幅上涨0.01元/斤。各地生猪价格出现窄幅波动,全国范围内12个省份的猪价有所上涨,6个省份的猪价出现下跌,其余省份则保持稳定。其中,新疆成为均价最低的省份,外三元生猪均价为9.14元/斤;浙江则是均价最高的省份,外三元生猪均价为10.26元/斤。这一价格变动反映了市场在供应和需求两端的微妙变化。
  从供应端来看,北方地区的猪价涨幅有限。在市场看涨情绪升温的背景下,部分低价区的猪价有所上调,养殖端的出栏压力有所减轻,散户出栏的积极性有所增加。相比之下,西南地区的猪价则继续呈现弱势,由于供应充足而需求不足,养殖端的出栏压力依然较大,部分养殖户甚至通过降价来促进出栏。
  从需求端分析,当前市场需求的增长并未达到预期,屠宰企业在大规模备货方面依然谨慎。猪源供应相对充足,屠宰企业的采购难度不大,短期内供应量还有进一步增加的预期,但消费市场的支撑力度有限,白条肉的销售速度未见明显改善。整体来看,部分地区猪价的小幅上涨导致上游养殖端出栏积极性有所提高,但屠宰企业可能会再次采取压价采购的策略,市场供需之间的博弈依然激烈。上游挺价情绪不足,预计明日猪价可能会出现窄幅下滑。


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