今年以来,受市场供需调整等多重因素的影响,生猪价格经历了显著的上涨。根据国家统计局的数据,8月份猪肉价格同比上涨了16%。广发期货农产品分析师朱迪指出,8月生猪出栏量处于年内低位,前期产能持续去化导致7、8月供应量降至本轮周期的低点,这成为推动猪价上涨的主要原因。另一方面,8月二次育肥的积极出栏也对猪价产生了影响,但随着供应的恢复,8月中下旬猪价出现了调整。
中信期货研究所高级研究员李艺华表示,8月份猪肉价格的大幅上涨,主要由于中秋节前养殖户对节日消费预期乐观,月初存在惜售情绪,出栏节奏放缓,导致供需错配,从而推动猪价走高。尽管8月末养殖场出栏节奏有所加快,但由于高校开学备货需求的提振,猪价依然保持在高位。五矿期货农产品分析师王俊认为,今年生猪价格的上涨反映了去年低价和疫情导致母猪产能去化后,今年供应减少的事实。
然而,进入9月份,生猪市场出现高位震荡甚至下滑的态势。据李艺华分析,中秋节备货力度和现货价格涨幅不及预期,部分8月计划出栏量后移到9月,供应集中释放但下游消费增量有限,需求端对供应的承接能力不足,导致旺季预期向下修复。王俊指出,近期生猪现货和期货价格走势偏弱,主要原因是8月份现货上涨至市场目标价后,大猪涌出,供应压力增大,加之需求承接不力,使得市场信心较弱。
对于后期生猪价格走势,王俊认为9月存在供需双增的情况,但整体增幅有限。考虑到供应压力持续释放和大猪数量有限,行业内仍具备压栏潜力,因此对本月猪价不必过度悲观,下旬猪价仍有反弹可能。从长期来看,随着供应的积累,猪价在下半年重心有望逐步下移,但整体下行空间有限。朱迪则认为,天气转冷和双节备货将对行情形成支撑,短期内猪价有向下调整的趋势,但伴随供应压力去化和二次育肥再度入场,猪价可能再度上涨。
从供需两端来看,9月份母猪生产效率提升和8月生猪库存后移,导致计划出栏量环比预增5%~10%。需求方面,尽管高校开学和中秋备货影响下猪肉需求环比增长,但终端市场消费动力有限,且替代品牛肉、鸡肉价格下跌,导致猪肉旺季需求增量不高。展望后市,李艺华认为9—10月按照前期能繁母猪存栏量及MSY推算,理论出栏量环比增加,但中秋节前下游消费力度不及预期,对国庆的节日需求也应谨慎看待。若节前库存未完全释放,中秋节后消费将进入淡季,价格存在回调风险。
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