进入9月初,国内生猪市场呈现出‘忽涨忽跌’的特点。近期,猪价上涨难以形成趋势,价格波动频繁,市场博弈激烈,看涨与看跌的心态并存。根据最新数据显示,2024年9月9日,全国标准外三元生猪出栏均价为19.81元/公斤,较前一日下降0.11元,猪价涨幅仅维持了一日,随后降幅明显扩大,南北地区屠企报价普遍下跌。
  从区域反馈来看,全国28个样本监测地区中,生猪出栏均价与江西地区的19.8元/公斤相近,价格区间在18.65~20.8元/公斤之间,其中新疆最低,广东最高。在东北地区,黑吉辽三省报价下降0.1~0.25元,价格维持在19.45~19.5元/公斤;华北市场生猪报价下跌0.05~0.2元,主流报价跌至19.7~20.2元/公斤;西北地区生猪报价下降0.1~0.2元,屠企报价跌至18.65~19.85元/公斤。南方地区猪价也普遍下跌,其中西南地区稳中偏弱,华东、华中地区生猪报价分别下跌0.1~0.3元和0.15~0.25元,华南地区报价则企稳在19.4~20.8元/公斤。
  从消费端来看,国内主流消费城市如北京、上海等地,白条猪成交价出现分化。北京地区主流批发市场白条猪成交价上涨0.3元,市场走货节奏一般,剩货压力尚存。上海市场白条猪成交价在23.3~24.7元之间,价格震荡下行,受高温天气影响,需求支撑不足,购销情绪较差,剩货压力较高。当前国内消费需求整体一般,北方气温下降对鲜品猪肉购销有一定支撑,但由于鲜品猪肉价格较高,需求成交表现一般;南方销区则因高温天气影响,需求低迷,市场剩货压力较大。
  在生猪供应方面,近期养殖端频繁缩量拉涨,但猪价上涨表现不佳,散户猪场仍逢高出栏,二育入场基本停止。最新反馈显示,南北多地集团猪企卖猪节奏加快,规模猪企增量降价出栏。东北地区养殖端出栏积极性增强,屠企顺利采购难度降低,压价心态回升;华东、华中地区规模猪企出栏有所增加,部分屠企提前完成计划,南方市场购销需求不佳,鲜品猪肉走货不畅,多地规模猪企完成计划较差。
  基于市场供需情绪变化,预计短期内猪价或将延续下降走势。后市需关注规模猪企出栏节奏的变化。对于中秋前猪价能否再涨一波,还需进一步观察市场供需状况。


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