本周,国内生猪市场呈现出高位震荡的态势。月初时,由于集团猪企的出栏计划较少,养殖端挺价心态较强,外三元猪价上涨至20.05元/公斤,累计涨幅接近4%。然而,此后四天猪价呈现“2涨2跌”的走势,缺乏单边调整的趋势,市场僵持震荡的现象愈发明显。9月7日,猪价由涨转跌,价格小幅下跌0.04元至19.88元/公斤。尽管如此,此次猪价下跌并未持续,市场底部支撑依然较强。
根据机构数据,本周国内生猪出栏均重为124.38公斤,环比上周增加了0.1公斤,表明养殖端中大猪的销售较为积极,而标猪出栏意愿不高,养殖端存在一定的分化情绪。从生猪出栏利润来看,本周外购仔猪育肥出栏利润为485.84元,环比下降4.42元;自繁自养生猪出栏利润为739.66元,减少5.42元。
从屠宰企业的数据来看,目前样本屠宰企业的开工率为26.63%,环比昨日增加0.24个百分点。在屠宰利润方面,主流样本屠宰企业头均亏损为28.78元,亏损增加了8.75元/头。生猪屠宰后均重为91.87公斤,冻品猪肉库容率降至17.93%,环比上周下降0.67个百分点。目前,国内生猪育肥出栏利润依然可观,但从出栏均重和屠宰后均重来看,养殖端中大猪销售积极,而中小标猪出栏意愿不高,市场情绪分化,挺价心态依然存在。
从消费需求来看,随着节日气氛的增强和天气转凉,居民家庭消费意愿回升,屠宰场订单量增加,开工率提升至26.63%,消费对猪价的支撑作用逐渐增强。然而,由于主流屠宰企业冻品猪肉出库增加,生猪屠宰均重上升,猪肉供应能力相对充足,消费对猪价的实际支撑作用有限。
基于目前的供需博弈,受养殖端出栏情绪多变的影响,短期内猪价或将呈现涨跌震荡的走势。据最新基层反馈,北方地区散户和集团猪企的出栏意愿减弱,规模猪企缩量拉涨的心态转强,市场看涨情绪逐渐升温,北方猪价上涨现象或将逐步增多。根据数据显示,9月8日外三元生猪出栏均价为19.92元/公斤,环比昨日上涨0.04元。受节日气氛支撑,市场或有震荡偏强的走势。
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