猪口腔液在猪病检测中的应用与优势

　　猪口腔液，是由猪口腔中的唾液和血清渗出液混合而成的一种液体。唾液由大小唾液腺分泌，主要包括腮腺、颌下腺和舌下腺。这种液体无色无味，呈中性（pH值在6.6到7.1之间），其成分以水为主，占到99%，其余则是黏液素、淀粉酶、溶菌酶、脂肪酶、富脯氨酸糖蛋白等。血清渗出液则通过口腔黏膜和毛细血管进入口腔。猪口腔液具有多种生物学功能，可以作为抗体检测和PCR检测抗原的样本，替代血清样品，为猪群传染病监测提供了一种新的技术手段。
　　相较于传统的猪血样检测，使用猪口腔液的优势明显。首先，采集方便、成本低廉、效率高，可大量采样；其次，采样方法简单，经简单培训即可掌握，适合用于大规模的动物疫病监测；此外，采样过程不会扰乱猪场的日常生产安排，也不会引发动物的不良应激反应，尤其适用于富含脂肪组织和性情凶猛的生产公猪群。最后，这种采样方法更符合动物福利原则。
　　猪口腔液还可以作为评估猪应激情况和健康状况的生物标记物。其中的皮质醇含量可以作为评估猪应激的指标。在不同的环境和饲养条件下，猪口腔液中的皮质醇含量会有所不同。此外，口腔液中的IgA、α-淀粉酶活性、IL-18、嗜铬粒蛋白A和急性期蛋白（包括C-反应蛋白、血清淀粉样蛋白A等）含量的变化，可以用来评估猪群的应激压力。研究发现，患病猪群口腔液中的脂蛋白、脂蛋白Ⅰ、双头胃蛋白酶抑制剂、腺甙脱氨酶、结合珠蛋白等成分的含量显著高于健康猪群。
　　猪口腔液的采集方法因猪舍环境和检测目标的不同而有所差异。推荐使用直径1.3cm的全棉绳采集保育猪口腔液，直径1.6cm的棉绳采集生长育肥猪和生产公母猪口腔液。棉绳的悬挂高度应与猪的肩关节齐平，以确保猪能自然咀嚼。30分钟后，收集并挤压棉绳，获取口腔液至自封袋中，再装入EP管或其他容器。一般认为≥1mL为有效采集量。
　　采集猪口腔液时需要注意以下几点：首先，口腔液检测仅用于猪群中循环抗体或病原的检测和评估，并非疫病诊断或检测标准程序；其次，单独处理样品，以便追踪研究；再次，棉绳比其他材质更适合作为采样工具；第四，培养猪群啃咬绳子的习惯，方便后续采集；第五，应在猪群较为活跃的上午采集样品；第六，绳子的悬挂高度应与猪肩胛部齐平；最后，避免重复使用已使用的绳子。
　　近年来，猪口腔液在猪疾病诊断方面的应用逐渐增多。早在1905年，前苏联就将马的口腔液用于疾病检测。1976年，Corthier首次将猪口腔液用于猪瘟的检测。近十几年来，国内外动物医学界对猪口腔液的研究日益深入，为猪口腔液在分析、检测等方面的应用提供了良好的前景。猪口腔液可以检测多种病毒和细菌，包括猪传染性胃肠炎病毒、猪流行性腹泻病毒、猪德尔塔冠状病毒、猪呼吸道冠状病毒、猪繁殖和呼吸综合征病毒等。此外，还可以通过猪口腔液检测一些疫苗的有效性，并分析病原的分子进化特征。


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