9月生猪市场走势分析：先强后弱的压力显现

　　随着9月的到来，传统上的“金九”月份，生猪市场或将迎来购销双增的局面。然而，由于前期压栏以及二次育肥适重猪源供应增加，尽管消费支撑有所增强，但居民饮食结构的变化和猪肉价格上涨导致的替代消费增加，使得猪价可能出现‘先强后弱’的走势，生猪均价面临震荡偏弱的压力。
　　回顾8月份，猪价呈现‘过山车’走势，价格经历了‘先涨后跌再涨’的过程。月内猪价最高达到21.19元/公斤，最低为19.28元/公斤，高点较低点回落超过9%。然而，8月末猪价出现了明显的‘翘尾’上涨趋势。
　　一方面，月末和月初集团猪企的出栏处于‘空档期’，规模猪企出栏计划减少，供应量逐步收紧。部分集团猪企因出栏压力减轻，开始减少出栏量，挺价心态增强。同时，散户和二次育肥户由于前期猪价下跌，也以观望为主，适重猪源供应减少，市场再次出现缺猪现象。另一方面，二次育肥逢高出栏，空栏猪场增加，资金压力减轻，逢低补栏标猪的需求增强。加之学生返校，消费需求回升，北方天气转凉，家庭消费增加，进一步推动了猪价的上涨。
　　然而，9月初猪价虽然再次突破‘10元时代’，但上涨势头可能难以持续，面临冲高回落的风险。首先，学生返校后的消费利好支撑减弱，居民家庭消费缺乏增量，加之冷冻猪肉投放市场，鲜品猪肉走货节奏放缓，消费跟进回归冷清。其次，养殖端挺价支撑减弱，认卖积极性增强。特别是在中秋前，多地规模猪企恢复出栏计划，集团猪企增量卖猪的情绪转强，市场存在集中出栏抛售的风险，出栏‘抢跑’的积极性增加。
　　因此，受阶段性供需博弈影响，尽管养殖端出栏节奏改善，市场缺猪压力也将缓解，但猪价上涨‘盛极而衰’，面临高位回落的压力。北方地区生猪出栏节奏加快，屠宰企业采购难度降低，猪价或将率先下跌，南方市场涨势也逐步回落，市场支撑转差。
　　预计2024年9月3日，外三元生猪价格出栏均价在19.95元/公斤左右，下跌约0.1元。后市需关注集团猪企出栏节奏的变化，短期内市场可能面临下跌调整的压力。


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