8月末生猪市场走势分析与预测

　　随着金九月份的到来，距离中秋假期只剩下半月多的时间。近期，猪价呈现了“过山车”般的走势。8月份，猪价经历了从高涨到下跌的过程。在8月的中上旬，市场对猪价的看涨情绪十分高涨，导致标猪出栏量减少。尽管消费端的需求不足，但由于标肥价差扩大，饲料成本下降，养殖端的压栏风险降低，导致养殖者不愿意出售标猪。集团猪企也纷纷减少了出栏量，猪价因此连续创新高，一度达到21.19元/公斤。
　　然而，物极必反，猪价在达到年内峰值后，下游市场对高价猪肉的需求减弱，肥猪价格开始下跌，标肥价差缩小。养殖端的压栏增重意愿降低，集团猪企加大了出栏力度，散户和二次育肥者也纷纷加快卖猪速度，导致猪价大幅下滑，月末外三元标猪价格跌至19.28元/公斤，累计跌幅超过9%。
　　8月末以来，生猪市场底部支撑逐步增强，价格再次呈现逆势上涨的趋势。支撑猪价上涨的主要因素在于供需格局的变化。一方面，养殖端出猪节奏减慢，标猪压栏风险较小，市场看涨情绪仍然存在，养殖者减少标猪出售，挺价惜售现象增多。集团猪企的出栏节奏也放缓，多地规模猪企提高了卖猪价格。另一方面，集团猪企出栏量减少，二次育肥者开始入场，屠宰场采购生猪的需求增加，鲜品白条的购销积极性提升，屠宰场订单量回升。
　　基于目前的市场购销格局变化，猪价呈现逆势上涨的走势。9月2日，猪价上涨0.28元/公斤，涨至20.05元/公斤。未来需关注集团猪企出栏节奏的变化。短期内，猪价可能继续震荡走高，但随着养殖端挺价心态的松动，集团猪企恢复出栏节奏后，猪价仍有冲高回落的风险。


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