8月末生猪市场走势分析：猪价滑坡下跌，市场情绪偏差

　　8月接近尾声，本月早些时候，生猪市场因供应偏紧、大型养殖企业出栏节奏缓慢以及标肥猪价格差异扩大等因素，推动生猪价格显著上涨，甚至达到了21.19元/公斤的高点。然而，随着下游市场对于高价猪肉的接受度下降，市场对后市上涨的信心减弱，养殖端开始加快出栏节奏，导致猪价出现明显下跌。尽管在北方部分地区，养殖户一度出现惜售挺价的情况，使得猪价暂时止跌，但市场最终回归供大于求的局面，猪价呈现断崖式下跌。
　　根据数据分析，截至2024年8月24日，外三元生猪的出栏均价为20.03元/公斤，比前一天下降了0.3元/公斤。这一趋势表明，全国生猪均价即将跌破20元/公斤的重要心理关口。在所监测的28个地区中，大多数地区的生猪价格已经跌破20元/公斤。从地区分布来看，北方地区的黑吉辽等地的生猪价格已经跌至19.75~19.8元/公斤，而南方地区的四川、重庆等地的生猪价格也已降至19.45~19.5元/公斤。
　　当前，猪价下跌的主要原因有二：首先，消费市场跟进乏力，尽管北方地区天气转凉有利于消费，但猪肉价格上涨导致居民购买意愿下降，市场出现替代消费现象；其次，养殖端出栏积极，特别是散户、集团养殖企业以及二次育肥户纷纷增加出栏量，导致市场供大于求。集团养殖企业的降价增量出栏行为尤为突出，加剧了市场的供大于求状态。因此，短期内猪价可能将继续保持弱势。


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