全国猪价连续下跌，20元大关或将失守？行情正发生重要转变！

　　据猪好多数据监测显示，8月19日全国猪价出现明显下滑，跌破21元/公斤，这已经是连续第三天出现下跌趋势。这是否意味着猪价高峰已经过去？接下来我们将从“供应、消费和竞争”三大因素来分析当前的市场变化。
　　从8月17日至19日，全国猪价从21.25元/公斤跌至20.88元/公斤，平均每天跌幅超过1毛钱，对于养殖户而言，这意味着出栏价格一天一个价。许多养殖场户担心猪价继续下跌，纷纷加快出栏速度。从区域分布来看，近三天全国超过20个省市的猪价均出现下跌，这显示出市场的整体性高，大量养殖场户的抛售行为导致猪价快速下滑。
　　8月份猪价继承了7月以来的高位上涨趋势，从不足20元涨至超过21元/公斤的年内高位。此次上涨主要由“二次育肥”支撑，散户和规模场均参与其中，通过集中育肥减少了市场供应。值得注意的是，由于本轮猪价上涨始于6月25日，持续超过一个月，这意味着这段时间入场的二次育肥猪不可能在短短几天内出完，这可能导致8月份猪价将继续呈现震荡下跌的趋势。
　　回顾6月中旬的行情，当时猪价同样受二次育肥影响快速攀升至19元/公斤，随后随着集中出栏而下跌至17.65元/公斤，猪价下跌持续了10多天。目前猪价下跌才刚开始3天，未来继续下跌的趋势已形成，预计低谷将在19.5-20元/公斤之间浮动。
　　从更长期来看，猪价受到“供应、消费和竞争”三大因素的深刻影响。在供应方面，二次育肥成为影响猪价的主要因素。8月份出栏量本应对应2023年10月的母猪存量，当时母猪存栏量高达4210万头，但二次育肥推动了猪价的高位。需求端的变化也值得注意，2024年1-7月全国餐饮消费虽高达3万亿元，但猪肉消费并未显著增长，猪肉价格的上涨抑制了消费总量的提升。
　　竞争方面，行业内大型猪企的竞争加剧，多家猪企的母猪产能仍在增长中，这加快了下行周期的到来。此外，牛羊肉、鸡鸭肉、水产和蛋类等其他肉类的竞争也日益激烈，这将影响生猪产业的市场地位。
　　总的来说，随着猪价达到高位，面临的市场压力也越来越大，这最终将推动价格回落。但从能繁母猪的变化来看，直到今年4月母猪存栏量才跌至3986万头的低点，如果以4100万头为基准线判断，可能要到8月份才会再次增长到这一规模。这意味着从8月开始的10个月间，猪价在理论上都有保障，盈利期或许可以持续到明年上半年结束。然而，需要注意的是，新生仔猪数量在6月创下历史新高，这可能会缩短盈利期。
　　据农业农村部统计，2024年7月全国仔猪平均价格为43.92元/公斤，连续6个月环比上涨，为近20个月最高价。到8月第2周，全国仔猪平均价格进一步上涨到44.23元/公斤，这显示出仔猪价格仍在高位上涨。对于打算增产母猪的养殖场来说，需要谨慎评估未来的盈利水平，避免遭遇“高成本、低价格”的利润剪刀差。


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