在畜牧养猪行业中,对圈舍、设施设备及生产用具进行清洗清洁和消毒以及对猪只本身进行清洗是必不可少的工作。这些措施不仅在日常生产中需要落实,对于暂时空置、改建或新建的猪场或圈舍也同样重要。为了确保这些工作的效果,必须注意和避免潜在的生物安全风险,以消除所有病原体和传播疫病的载体。以下内容分为三部分:改建或新建猪场的防疫措施、生产中的清洗消毒措施,以及对猪只进行清洗的方法。
### 第一部分:改建或新建猪场的防疫措施
#### 一、清洗清洁工作
**第一步:初步冲洗** - 使用高压水枪进行初步冲洗,清除粪便、尿液等粪污、灰尘、污垢以及残余饲料。同时,对圈舍漏粪地板下的地沟、蓄粪池、排粪管道等进行清理。
**第二步:使用清洗剂** - 选择有效的清洗剂浸润浸湿圈舍,确保能溶解脂肪和蛋白质等有机污染物,达到深层清洁的效果。针对难以清洁的角落(比如料槽和漏粪地板下方)必须着重处理。
**第三步:高压冲洗** - 使用高压水枪彻底冲洗清洗剂,确保所有表面(包括混凝土墙壁、料槽、漏粪地板下方以及进气和排气管道)清洁干净。所有投料系统的内部也必须用高压水枪进行清洗。
**第四步:设施设备和工具的清洗** - 清洗所有圈舍内的设施设备和工具,或者更换新的设施设备和工具。猪只运动场和圈舍外围也必须清理并清洗清洁。
#### 二、消毒工作
消毒必须在所有区域和设施设备及工具都彻底清洗清洁后才能进行。改建或新建猪场时,应更换新的生产用具和工作服,并对使用的高压水枪和所有运输设备及走道进行消毒。
**干燥处理** - 消毒前,所有表面必须干燥。如果混凝土墙壁的表面看起来干燥,但仍然呈暗色,说明水份仍然存在于表面微小缝隙中,这样会阻碍消毒溶液的渗透。
**消毒方式** - 推荐使用泡沫喷壶进行消毒,自动稀释消毒剂,产生最佳尺寸的消毒剂液滴,呈泡沫状,以提高消毒效果。
**消毒剂选择** - 选择合适的消毒剂至关重要。应首选使用含酸类消毒剂,对于出现梭菌和球虫问题的情况,则需要用甲酚类消毒剂进行消毒。选择消毒剂时,必须注意其有效使用温度。
**应用** - 使用泡沫喷壶在地面、墙壁、天花板、隔栏和设施设备及工具表面喷洒消毒剂混合液泡沫。所有的通道、贮藏室等场所也必须消毒。消毒后,圈舍需保持关闭状态2至4小时使其自然干燥。
**饲喂和饮水系统消毒** - 对饲喂系统的组件,包括料塔、送料管、料槽,以及饮水设施等都必须进行消毒。水拌料饲喂系统应使用碱类制剂进行消毒。饮水系统必须用酸类消毒剂进行消毒,并安装使用二氧化氯类消毒剂的持续消毒设施。
#### 三、严防啮齿类动物和虫害
所有猪场必须持续进行啮齿类动物和虫害的防治工作。改建或新建猪场时,鼠害的控制尤为重要。只有在整个场区内已没有猪只和残余饲料,并且已完全清空场区,也采取了有效措施后,携带病原体和致病菌的啮齿类动物和虫类才会离开场区。
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