进入8月,生猪市场延续了7月的上涨趋势,猪价重心持续攀升。端午节后,猪价曾短暂下跌至17.35元/公斤的低点,但随着市场看涨情绪高涨以及供应偏紧的基本面支撑,猪价迅速反弹。从端午节后的低点至今,生猪价格已累计上涨近14.7%。目前,市场对猪价的未来走势存在分歧,但总体来看,猪价或将保持易涨难跌的局面。
  ### 利空因素分析
  首先,猪肉消费支撑不足,尤其是鲜品猪肉的销售表现不佳。随着生猪价格上涨,屠宰企业的白条肉出厂价格也随之上涨,但消费者的购买意愿并未同步提升,餐饮和旅游行业的消费也受到限制,导致下游市场对白条肉的需求低迷,屠宰企业的开工率相对较低。
  其次,冷冻猪肉库存量较高,生猪价格上涨刺激了屠宰企业冻品出货的积极性,冻品猪肉对鲜品市场构成压力,进一步抑制了屠宰企业开工率的回升。
  此外,高温潮湿的环境给生猪运输带来困难,增加了热应激风险,部分产区的猪场面临疫病风险,养殖方更倾向于及时出栏以规避风险。
  ### 利好因素支撑
  1. 生猪供应格局偏紧,市场上适重生猪存栏量较少,标猪供应进入‘断档期’,加剧了生猪供应紧张的局面。
  2. 饲料成本较低,国内玉米平均价格低于1.8元/斤,部分地区甚至低至1.15~1.2元/斤,豆粕现货报价也处于低位,降低了养殖成本,增强了养殖方压栏增重的积极性。
  3. 尽管处于传统消费淡季,肥猪价格却未下降反而上涨,表明市场产能去化效果显著,中大猪和标猪供应偏紧。标肥价差扩大,进一步增强了养殖方挺价的心态。
  4. 生猪价格重心上移,二次育肥积极性减弱,但仍有部分地区存在二次育肥现象。市场普遍看涨,二次育肥中大猪的存栏认卖积极性不高,挺价惜售情绪较强。
  ### 结论
  综上所述,虽然消费端压力明显,但由于生猪供应偏紧的格局,猪价重心或将维持震荡上涨的趋势。不过,由于猪肉销售不佳,市场对于高价白条的接受度有限,预计猪价上涨空间将较为有限。根据数据分析,截至2024年8月5日,外三元生猪价格为20.1元/公斤,生猪均价突破10元/斤。后市需密切关注规模养殖企业出栏节奏以及屠宰企业开工率的变化。


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