截至8月4日,全国外三元生猪均价已升至19.99元/公斤,比前一天上涨0.18元/公斤,距离均价破10仅一步之遥。在区域表现上,南方多省猪价全面突破11元/斤,例如广东惠州等地已经达到11.3元/斤,温氏外三元的报价也达到了11.2元/公斤。这一价格飙升不仅体现在散户交易中,大型集团猪场的成交价也呈现稳中伴涨的趋势。
  当前猪价的上涨态势非常显著,不仅西南、华中、华南、西北、华北、华东、东北地区的集团猪场猪价呈现稳中伴涨,华东、华中地区的龙头集团110-125公斤生猪价格上涨0.2-0.35元/公斤,125-140公斤生猪价格上涨0.3-0.4元/公斤。猪贩子频繁联系养殖户询问是否有猪可售,显示出市场上生猪供应紧张的状况。
  养殖户表示,目前出栏一头猪能赚500多到600元左右,甚至有的能达到600多元。猪价上涨的原因主要包括6月产能调减消息的发酵、二次育肥入市增多等因素。尽管进入消费淡季,但7月份市场供应偏紧的局面并未改善,特别是南方地区大猪供应紧张,标肥价格差扩大,共同推动了生猪价格的进一步上涨。
  对于下半年的猪价走势,专家认为,供给“断档”预期的存在使得养殖端压栏惜售情绪不减,生猪出栏量并未显著增加,反而因养殖户的看涨情绪而有所减少,进一步加剧了市场供需矛盾。从消费端来看,随着天气转凉、中小学开学及中秋、国庆双节的临近,猪肉消费预计会有所改善。从冻肉库存来看,冻品需求疲软,国内冻品库容率持续下降,这将有助于支撑生猪价格。综合各方面因素,短期内猪价有望继续保持窄幅调整、小幅偏强的运行态势。


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