7月的生猪市场表现强劲,全国外三元生猪价格在月末达到19.56元/公斤,较月初上涨1.46元/公斤,整体涨幅达到8.07%。这一上涨趋势在全国范围内普遍可见,尤其是辽宁、宁夏、湖南、四川和重庆等地,单日涨幅均超过3毛每公斤。此外,新疆、陕西、江西等省份也不甘落后,单日涨幅均超过2毛每公斤。全国范围内,多数省市的猪价也呈现出明显的上涨趋势。
目前,全国猪价的最高点再次被刷新,海南和福建分别以21.14元/公斤和21.04元/公斤领跑全国,广东、宁夏、浙江、上海、江西、广西等省市也达到了20元/公斤以上的高价。值得注意的是,新疆的猪价也开始抬升,达到了18.19元/公斤,这表明养殖户对于猪价的上涨预期变得更加积极。
从养殖端来看,由于规模猪场在月底和月初通常会减少生猪出栏量,市场供应相对减少,加上养殖户对未来行情持乐观态度,导致压栏增重和二次育肥的情况增多。尽管存在担忧二次育肥可能冲击市场的观点,但实际上今年的二次育肥行为较为谨慎,通过滚动式补栏和出栏来规避风险。
屠宰端方面,根据农业农村部的数据,2024年第29周的白条猪肉出厂价格环比上涨2.0%,同比上涨36.7%,涨幅较上周扩大1.3%。生猪和猪肉供应阶段性收紧,屠宰企业为了保持盈利不得不上调售价。
综合考虑,短期内由于优质猪源供应相对紧张,猪价或将继续保持上涨趋势。同时,市场情绪已成为影响猪价走势的重要因素之一。对于三季度的猪价行情,无论是在现货市场还是期货市场,均呈现出一致看好的预期。因此,预计8月猪价有望延续涨势,9月开学季也将成为猪价的一个重要支撑点。
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