西南生猪市场动态与未来展望

　　进入7月中旬以来，西南地区生猪价格呈现追赶华东的趋势，两地价差明显收窄。据市场监测数据显示，截至7月29日，西南地区与华东地区的生猪价差为0.55元/公斤，这一数字在当月内曾降至0.39元/公斤，相比起最大价差时收窄了0.58元/公斤。值得注意的是，在7月22日，贵州地区的生猪价格甚至超过了河南地区的生猪价格。这一变化背后的原因主要是生猪出栏节奏和贸易流向的变化。
　　近年来，西南地区生猪产能的提升使其从销区逐渐转变为产区，本地需求无法完全消化当地生猪供应，导致生猪外调比例维持在15%-20%。2024年，西南地区生猪外调比例进一步增加至20%-25%，主要销往华东、广东等高价区，部分生猪以猪肉形式销往周边及北方地区。因此，销区价格的波动对西南地区生猪价格产生了重要影响。
　　自6月起，南方地区天气转热，降雨增多，西南地区的养殖端加快了生猪出栏节奏，并有部分中小体重生猪提前出栏。相比之下，华东地区的养殖端出现了阶段性惜售行为，这种差异导致了西南与华东之间生猪价差的扩大。进入7月中旬，西南地区大猪供应减少，价格快速上涨，养殖端开始惜售标猪。华南部分市场对外来猪源检疫严格，导致当地猪源供应紧张，进一步推高了西南地区的生猪价格。这些因素共同作用下，西南与华东生猪价差开始收窄。
　　展望后市，预计2024年下半年西南地区的生猪价格仍有上涨空间。全国范围内，2023年猪价低位运行，养殖端盈利状况不佳，加之四季度猪病的复发，导致产能有一定去化。这可能意味着2024年下半年生猪供应量会有所减少，从而利好猪价。此外，散户产能去化程度较大，而集团企业产能恢复能力较强，这可能提升集团企业的议价能力，并伴随二次育肥的波动，预计下半年猪价将呈现震荡上涨的趋势，到四季度末可能出现回调。
　　从西南地区来看，当前气候仍然湿热，养殖端仍有部分中小体重生猪出栏，预计后市标猪与大猪供应有限。预计在8-9月期间，养殖端可能会开始增加生猪体重，届时标猪供应可能较为紧张。同时，二次育肥养殖户可能会为四季度腌腊季节储备大猪而积极补栏，随着院校开学和需求恢复，西南地区生猪价格预计会有一波上涨。


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