2024年两广地区生猪市场调研报告

　　### 两广地区生猪市场调研报告
　　#### 调研时间：2024年6月2日-6月6日
　　#### 调研地点：广西、广东
　　#### 调研背景
　　广东和广西作为中国南部重要的农业区域，生猪产业一直是其农业经济的重要组成部分。这两个省份作为我国生猪养殖的关键区域，其生猪期货市场的运行状况对于全国生猪市场的稳定与发展具有重要影响。为了深入了解两广地区生猪市场的现状，本报告基于实地调研及市场访谈等方式，分析当前产业面临的挑战以及未来的发展趋势。
　　#### 调研总结
　　两广地区的生猪出栏量稳定且数量庞大，2023年两省的生猪出栏量均超过了3700万头。当地人口密集，对猪肉的需求量极大，尤其是消费者偏好新鲜的热鲜猪肉。广东由于外来人口的增加，猪肉消费量逐年攀升；广西则因其猪肉品质上乘而受到消费者的喜爱。
　　广东和广西的生猪养殖规模巨大，广东的养殖主要集中在西翼和山区城市，广西则在南宁和桂林等地。从养殖结构上看，规模化养殖较为普遍，特别是在广西，预计今年的规模化养殖占比将达到80%。广东地区因环保政策和亏损猪场的关闭需要从外省调入猪肉，但整体市场供需平衡。广西地区养殖产能较大，近期出栏体重不大，养殖户不急于出售。对于后市，端午节前猪价稳定，7月份大换小对价格有支撑，但高价持续时间不会太长。
　　#### 展望未来
　　两广地区的养猪产业可能会进一步调整其布局和结构，如平原地区更侧重于育肥，种猪场则可能安排在山地等地。近期的出栏节奏也有所变化，部分集团厂在五月份的出栏量有所增加，但预计下个月的出栏量将有所减少。总体来看，两广地区的养猪产业对下半年的猪价走势持谨慎乐观的看法。乐观是因为看到了产能去化，预计2024年相比2023年猪价将有所好转，谨慎则是因为产业端的现金流不充裕，不支持激进操作。
　　#### 调研正文
　　##### 集团养殖A
　　- **产能与存栏**：广西区每个月肥猪出栏25万头左右，中南区整体每月出栏120万头左右。广西区整体能繁母猪存栏25万头，中南区地区生猪产业链较为完整。- **市场成本**：今年广西的生猪完全成本在14-14.5元/公斤，比去年降低了约1元。- **二次育肥与屠宰**：5月份二次育肥占比达到15%，3、4月份只有2-3%左右。屠宰场方面，广西主要是热鲜肉消费，对屠宰时间要求严格，日屠宰量相对稳定，且部分屠宰量用于分割入库，以满足不同市场需求。- **出栏节奏**：目前出栏体重稳定在122kg，可调范围大约7-8kg。公司5月计划正常完成，没有超卖，6月出栏量预计减少。
　　##### 屠宰场B
　　- **规模**：一天屠宰量3000头，以鲜销为主。- **代宰与自营直采**：代宰量稳定，代宰部分1000头，入库率控制在15%，自营直采占比30-40%，整车到场均重定价。- **屠宰情况**：广西市场主流消费体重125-130kg，天气寒冷时需求体重在135-140kg。屠宰均重控制在115kg，针对120kg以上的猪进行高价定价。- **冻品销售**：冻品销售面临压力，需要猪价在高位维持一段时间才能带动冻品价格上涨。
　　##### 集团养殖C
　　- **养殖规模**：产能同比基本持平，能繁母猪数量为17万，出栏量达到400多万头，全国排名第14。- **成本与体重**：生产成本维持在每头猪14-15元之间。出栏以标猪为主，主流体重120-130kg。- **市场情况**：六月份出栏量与五月份相比保持稳定。春节后广西地区出现了一波压栏现象，但持续时间不长，市场对猪价的短期波动反应灵敏。
　　##### 集团养殖D
　　- **养殖规模**：广西地区大集团的养殖规模较大，出栏量超过70%。- **出栏体重**：目前出栏体重普遍在122-125kg之间。- **当地养殖情况**：广西地区养殖产能较大，但近期出栏体重不大，养殖户不急于出售。且外调主要发往山东、河南等地。二育猪的比例占出栏总量的15%左右。- **后市判断**：端午节前猪价预计不会再降，7月份将以大换小，对价格有支撑作用。预测6-8月猪价将较为强势，但高价持续时间不会太长。
　　##### 生猪E
　　- **业务规模**：广东的生猪批发业务规模正在扩大。- **主要业务**：该公司以批发毛猪为主，主要服务于固定客户群。- **市场动态**：当前生猪消费量较去年相比有所下降，牛羊肉的消费增长也对生猪市场产生了一定冲击。- **二次育肥**：该公司于5月10日从规模场购进9000头生猪进行二次育肥，成本加上运输、场地和人工等费用后，整体成本约为7.9元/斤。近日以9元/斤的价格出售。- **价格预测**：预计猪价在未来五天内可能跌至8.5元/斤，认为会持续掉价到七月份，然后价格开始好转，因为目前母猪量偏少。预计今年高点不会超过10元/斤，明年二月份随着产能的释放，价格可能会有所调整。


【版权说明】猪博士平台转载的文章均已注明来源、猪博士平台原创文章其他平台转载须注明来源，特别说明的文章未经允许不可转载。我们发布的文章仅供养猪人学习参考，不构成投资意见。如有不妥，请联系客服删除。