生猪与禽类市场回暖：价格上涨与行业复苏

　　生猪与禽类市场近期呈现出明显的回暖迹象。中国养猪网的数据显示，7月28日，生猪（外三元）价格达到19.28元/公斤，与去年同期相比增长25.19%，与前一月相比增长9.79%；生猪（内三元）价格为19.01元/公斤，同比增长24.41%，环比增长7.95%。与此同时，毛鸡和鸡苗价格也有所上涨，毛鸡价格从7月中旬的3.5元/斤涨至3.8元/斤，涨幅为10%；国内大厂商品代鸡苗价格从2.8元/只上涨至4.2元/只，涨幅达到50%。
　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬指出，这些价格波动的根本原因在于供需杠杆的变化。在过去两年中，国内养殖行业整体亏损导致生猪和肉禽行业的存栏量得到有效控制，供需关系的变化是近期价格上涨的主要原因。随着行业达成控量保价的共识，养殖行业的复苏势头有望持续。
　　中国企业资本联盟副理事长柏文喜表示，本轮生猪价格上涨的根本原因是产能的压缩和去化。从2023年7月份开始，我国能繁育母猪存栏量逐月减少，直接影响了后续的生猪出栏量。特别是北方地区的中小型养殖企业，生猪产能淘汰速度加快，部分地区出现了供需失衡，推动了生猪价格的上涨。根据国家统计局的数据，2024年上半年全国生猪出栏量为36395万头，同比下降3.1%；截至第二季度末，全国能繁母猪存栏量为4038万头，同比下降6%。
　　生猪养殖行业的景气度反转，特别是在2024年第二季度以来，行业盈利显著回升。农业农村部总畜牧师王乐君表示，生猪产能高位回调，价格率先回升，生猪养殖企业已恢复正常盈利。A股市场10家生猪养殖板块上市公司发布的上半年业绩预告显示，所有公司的业绩较2023年同期均显著回升，其中5家公司预计实现扭亏为盈，5家公司预计大幅减亏。
　　在生猪养殖行业景气度回升的同时，养鸡行业也在加速回暖。近期，鸡翅、鸡爪等产品的价格大幅上涨，受到市场的广泛关注。Mysteel调研数据显示，7月19日至7月22日，仅四天时间，国内部分鸡爪、鸡翅类单品出厂价每吨已上调1500元至2500元。屠宰环节加大毛鸡收购力度，近半个月毛鸡价格累计上涨超过10%。白羽肉鸡产业链上游的孵化环节也出现了明显回暖势头，白羽鸡龙头企业益生股份的鸡苗价格近半个月涨幅高达50%。


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