7月猪价高歌猛进，市场面临由涨入跌的风险

　　进入7月底，国内生猪市场经历了一波显著的上涨趋势。截至目前，外三元生猪的价格已经攀升至19.25元/公斤，与年初的价格低点相比，涨幅达到了44.18%，本月内更是累计上涨近7%。尽管夏季通常是猪肉消费的淡季，但从目前的市场表现来看，猪价上涨的背后有着更为复杂的因素。
　　通常情况下，夏季尤其是伏天，由于高温和潮湿的天气，消费者的猪肉需求会有所下降。数据显示，本月样本屠宰企业的开工率仅有23.5%到24.2%的低位，反映出下游订单量偏少，市场对白条肉的购买意愿不强，居民家庭消费增量不足，餐饮业和旅游业对猪肉的需求支撑也较为有限。然而，猪价的上涨似乎并未受到这些因素的影响。
　　从供应端来看，去年底的猪场疫病影响以及产能去化导致市场上适重标猪和中大猪的存量减少，加上养殖者对未来猪价上涨的预期，导致供应端呈现偏紧态势。同时，由于饲料价格下跌，生猪育肥成本相比去年下降了约180元/头，这不仅减轻了养殖压力，也使得养殖者更愿意压栏增重，甚至出现二次育肥的现象，进一步压缩了市场供应。
　　然而，随着猪价的不断上涨，市场情绪逐渐发生变化，猪价面临下跌的风险。一方面，消费需求持续低迷，屠宰企业对于高价猪源的接受能力减弱，同时面临一定的亏损压力，开始倾向于压低收购价格。另一方面，养殖端加快出栏节奏，尤其是北方地区，散户和集团猪企的出栏意愿增强，部分集团猪企在本月末有较多的出栏计划。
　　综合市场供需格局的变化，猪价的下跌趋势开始显现。预计短期内全国外三元生猪价格将维持在19.17元/公斤左右，较之前有所回落。未来市场走势将取决于购销双方的变化以及屠宰企业的开工情况。


【版权说明】猪博士平台转载的文章均已注明来源、猪博士平台原创文章其他平台转载须注明来源，特别说明的文章未经允许不可转载。我们发布的文章仅供养猪人学习参考，不构成投资意见。如有不妥，请联系客服删除。