新一轮猪周期启动：猪肉价格趋势性上涨，但大幅上涨可能性较小

　　近期以来，猪肉价格的上涨引发了广泛关注。养殖企业的业绩回暖，新一轮猪周期启动的信号不断显现。业内人士普遍认为，未来猪肉价格仍有望趋势性上涨，但大幅上涨的可能性较小。作为餐桌上最常见的肉类之一，猪肉价格的波动一直备受关注。近期，得益于产能调减等原因，猪肉行情正在走出低谷。国家统计局数据显示，6月份，生猪价格已连续4个月上涨。
　　生猪价格数据的变化，在终端市场上得到了进一步验证。7月19日，记者走访北京市多家菜市场发现，五花肉价格已涨至20元左右一斤，精排达到了33元左右一斤……零售市场上，消费者和商家对此感受直观。随着价格回暖，不少养殖企业得以“回血”，行业信心逐渐恢复，对未来行情也有了新的期待。
　　据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，7月8日至12日，16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤24.54元，环比上涨3.1%，同比上涨35.4%，较上周涨幅扩大4.4个百分点。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇表示，自2002年以来，我国共经历了6轮完整的猪周期，如今养猪业已经进入第7个猪周期。
　　业内人士认为，得益于全国生猪产能基本调减到位，猪肉价格和销量表现良好。从能繁母猪看，6月的存栏量为4038万头，相当于3900万头正常保有量的103.5%，处在产能调控绿色合理区域。此外，养殖户的压栏惜售和二次育肥行为也调节了市场的供需。后续，猪肉价格还会持续快速上涨吗？王祖力认为，根据往年规律，下半年，节假日消费对猪肉价格的拉动作用将会进一步体现，猪价会有一波相对比较明显的上涨。朱增勇表示，结合前期产能调减情况和当前猪价走势综合研判，下半年猪价总体将呈季节性上涨走势，行情明显好于上年同期。不过，猪肉价格大幅上涨的可能性比较小。
　　当前，不少生猪养殖企业正在加快标准化示范场建设，积极推进智能化、设施化、规模化养猪，提高市场竞争力，希望以此获得长期可持续利润。当养猪业进入相对平稳阶段时，养殖端生产重点就会放在降本增效上，这是发展的必经之路，而降本增效需要持续努力。此外，养猪业行业结构也有待进一步优化。


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