近期,我国生猪市场出现了戏剧性的转变,价格从上涨转向下跌,这一变化与此前的市场预测相吻合。在当前阶段,市场中看涨和看跌的情绪并存,使得生猪市场的走向变得复杂。
  利好因素主要体现在以下几个方面:首先,生猪产能的调整带来了供应压力的减轻,标猪存栏量偏少,养殖户对后市持乐观态度,因此,出栏意愿不高,更倾向于观望和挺价。其次,北方地区二育(二次育肥)活跃,市场对第三季度和双节期间消费需求的回升寄予厚望,标猪压栏现象普遍,二育入场积极,尤其是前期二育盈利,资金压力缓解,增强了对高价猪只的购买力。再者,养殖成本下降,玉米和豆粕等饲料原材料价格下滑,降低了养殖成本,提高了养殖利润,进一步支撑了市场的挺价心态。
  然而,市场也面临一些不利因素:一方面,猪肉消费需求疲软,高温和潮湿的天气影响了居民的猪肉消费,家庭消费和餐饮消费都出现下滑,批发市场白条肉交易不活跃,高价白条肉受到市场抵触。另一方面,夏季的到来对猪场带来疫病风险,越南地区出现非瘟疫情,国内猪场的健康状况引发担忧,加上高温导致的猪只热应激,部分养殖户选择提前出售以保证收益。
  因此,目前猪价呈现出频繁波动的态势。虽然此前猪价连续上涨,但随着不利因素的影响增强,屠宰企业的议价能力提升,由于需求跟进不足,屠宰企业开始压价。据预测,2024年7月19日,外三元生猪报价下跌0.17元,降至18.89元/公斤。然而,分析认为,这轮下跌可能不会持续太久,短期内,猪价仍将在震荡中偏强运行。


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