涨了！猪价六省“破八”！附上涨原因分析

2024年5月13日 星期一 农历四月初六 本月20日小满

5月12日各地屠企生猪报价，全国只有陕西一地小幅下降，上海、浙江、江苏、福建、河南、北京、天津、海南、甘肃、四川几个地区保持稳定，其他地区继续大幅上涨。

经过最近几天的上涨调整之后，全国生猪最高价广东已经涨至8.1元，另外上海、山东、浙江、江苏几个地区的猪价也涨至8元水平。最低价在海南、甘肃两个地区，为7.1元。具体到各个地区的猪价，东北猪价继续上涨，已经涨至7.2-7.7元，西南区猪价继续上涨7.3-7.7元，华北区猪价在7.5-7.9元，华南区猪价在7.1-8.1元，华东区猪价稳住有涨，在7.6-8.0元，华中区猪价打张纸7.4-7.9元。

最近几天生猪价格的上涨，一方面是因为养殖端的挺价惜售，5月上旬末端，猪价一度跌破8元，养殖利润缩水之后，养殖端挺价意愿逐渐增强，叠加去年冬季北方生猪产能遭受较大损失，使得当前可供出栏生猪数量整体缩水，致使屠企收猪难度增加。

另一方面是因为需求端的回暖，当前市场上各地猪肉价格并不贵，普通猪肉整体维持在15元左右，筒骨的价格在10元左右，精致排骨的价格也不过30元左右，而且随着时间的推移，居民家中囤积的腊肉、腊肠和冻肉也基本消耗差不多了，市场对鲜肉的需求量增加，为生猪价格的上涨提供较强动力。

对于5月猪价，在供需两端的帮助下，猪价有望持续维持在7.5-8元水平。猪价偏低的地区跌破7元的可能性不大，当然，高价地区涨破8.5元的难度也很大。

这一预测的逻辑基于如下几点：

利空因素：当前鸡蛋、牛羊肉的价格都不高，并且鸡蛋价格大概率会持续低价运行，会持续对生猪价格造成冲击。随着温度的升高，各地将会进入猪肉消费低谷期，猪肉需求缺乏明显利好刺激。

利好因素：从去年开始，全国生猪产能就一直在下降，进入2024年之后进口猪肉量也大幅下降，叠加去年年末和今年年初，北方生猪产能遭受的打击，接下来市场生猪和猪肉的供应会进入下行通道。而且6月还会迎来一波端午消费高峰，有助于刺激屠企主动上调猪价。

【版权说明】来源：网易新闻。猪博士平台转载的文章均已注明来源、猪博士平台原创文章其他平台转载须注明来源，特别说明的文章未经允许不可转载。我们发布的文章仅供养猪人学习参考，不构成投资意见。如有不妥，请联系客服删除。