猪价、蛋价冰火两重天，豆粕走跌【今日行情】

2023年11月27日 星期一 农历是春天十五 今日下元节

【导读】11月步入月底，生猪价跌势反扑，价格跌至“地板线”；而在鸡蛋市场，蛋价超预期上涨，多地顺势涨入“5元时代”，豆粕报价跌破4000元/吨。

生猪市场，最近几日，猪价重返跌势，而且，跌幅呈现不断扩大的走势，市场悲观心态高涨，阶段性，猪价或将延续偏弱运行的走势。

一方面，消费跟进不及预期，传统腌腊的季节，但是，受厄尔尼诺事件影响，今年冬天气温偏暖，南方地区气温迟迟难以降至腌腊所需的气候。虽然，此前湖北以及安徽部分地区，居民有一定腌腊积极性，但是，从市场反馈来看，南方腌腊利好仅是“昙花一现”、由于气温偏暖，西南腌腊集中的地区，居民家庭腌腊难以启动，市场白条走货难度增加，大体重生猪购销积极性减弱，标猪价格支撑下降，屠企借势压价的心态偏强。

因此，在生猪以及猪肉供应压力支撑下，腌腊利好兑现不畅，猪价大幅走低，从机构汇总报价来看，目前，国内生猪市场呈现“破7入6”的局面，生猪均价降至7.15元/斤，南北多地标猪报价跌入“6元时代”。短期内，市场或将延续窄幅下跌的走势，后市关注南方腌腊利好的兑现，集团化猪企出栏的节奏。

在鸡蛋市场，近期，蛋价出现大幅冲高的局面。从机构数据分析，11月10日，国内产销市场，产区鸡蛋价格4.24元，销区市场均价在4.28元/斤，但是，上周五，产区报价涨至4.75元/斤，阶段性蛋价上涨幅度超12%，蛋价呈现大幅上涨的走势。

而支撑蛋价大幅冲高，一方面，需求跟进改善，市场逢低备货需求旺盛，尤其是，鸡蛋储存难度降低，城市商超以及批发市场有增量备货的现象，部分食品厂也出现集中入库的操作，阶段性，鸡蛋市场成交积极，带动了市场上涨的走势；另一方面，鸡蛋供应水平下降，产蛋率下调以及老鸡淘汰增多，加剧了阶段性大码鸡蛋供应减少的压力，部分养殖户提价缩量心态转强，这也带动了蛋价的走高。

不过，短暂蛋价大幅冲高后，市场下行压力陡增，由于需求备货基本告一段落，下游市场多以库存消耗为主，贸易商高价接货鸡蛋的积极性减弱，市场抵触涨价的心态转强，预计，短期内，产销市场，蛋价或有震荡下跌的走势。不过，随着消费逐步进入旺季，蛋价短暂下行后，市场仍有偏强的预期。

豆粕报价跌破4000元 近期，由于美豆市场报告偏空，而巴西干旱天气有所缓解，市场看跌情绪转强，美豆价格走低，带动国内连粕价格跌破4000元/吨，而在现货方面，国内山东、江苏、广东等，部分油厂43%蛋白豆粕现货报价跌至3990元/吨左右。

基于市场多空博弈，叠加，饲料企业豆粕仍有减量的表现，菜粕替代性价比较高，豆粕市场仍将以波动偏弱为主，市场缺乏明显利好的消息，重点关注美豆市场变化以及国内油厂挺价的情绪波动。

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