为庆祝即将到来的“五一劳动节”,搜猪网/金猪商城近期采访了一线的养猪人,让我们一起聆听下他们的心声。

河南省巩义市的赵林安老板,是一位科班毕业的一线养猪人,目前即从事兽药饲料经营工作,同时也在自己7年的养猪生产中,摸索出了一些养猪门道,生产成绩总体来讲较为理想。

对于我们的养殖行业来讲,辛苦、坚持、被动、无助等等这些词汇也许不能完全诠释行业的苦楚与心酸,但我们一线的养猪人最有发言权,五一劳动节将至,大家都在坚守着岗位,每天大家在付出辛勤劳作的同时,也在经历着当下猪价低迷时所带来的压力相比更大,而对于这些,赵老板有着不同看法!


赵老板认为, 规模化养殖是国家的既定方针。美国用了30年实现了规模化养猪,20%的企业供应了80%的猪肉。中国也在朝着这个方向发展,而且非瘟之后势头迅猛,头部猪企规模更大。这是中国养猪发展史上特定阶段的特殊产物,能否持续下去,还需时间的验证。中国养猪和美国 养猪有很大一个不同点,就是土地。美国是以地定养。中国虽然也有这方面的要求,但因独特的土地政策,这一规定基本上形同虚设。那么,在环保政策越来越严的大环境下,粪污处理就是目前和今后猪企所面临的一大难题 。在这方面小规模的家庭农场就有很大优势。自家猪场年出栏1000头左右,采用干清粪,猪粪对周边农户免费,农户用粪积极性很高,粪场几乎不存粪。污水用管道通到周边农田,有二三十亩农田就可以消纳。即便3月中旬到6月中旬,农田不用粪水的情况下,有1亩多荒地就可以解决。粪污处理费用很低。

但对于大规模企而言可行吗?若纯粹的工业法处理,成本会很高。比如年出栏500到1万头的家庭农场还是有很大的生存空间的。欧洲这样的家庭农场就占有很大 比例。另外,管理方面,家庭农场也有优势,猪场老板可以熟知猪场的方方方面面,执行力也很强。特别在猪场发生非瘟进行拔牙处理方面,我们自家猪场可以及时处理,果断处置,半月左右就可稳定,损失较小;集团场则需层层上报,领导决策,稳定可能需要半年时间,损失较大。

对于资金筹措方面的优势也不一定比大规模猪企差。当然,大规模猪企的规模优势也很明显。因此,小规模家庭农场也不必妄自菲薄,只要有好的养猪理念,进行科学养猪,还是有生存空间的。猪价低迷,只是暂时的,对于我们小猪场而言不好过,大猪企也一样,我们需要做的是:发挥优势扬长避短,终究一定会迎来曙光。

对于近几年养殖行业所面临着的饲料成本、防疫成本压力,我们又该如何降本增效?

赵老板认为,对于如何降本增效问题,做法包括四方面,一是完成了对母猪的更换,对三元母猪和老母猪进行淘汰,现存的基本都是一到二胎的丹系二元和原种,提高母猪的生产能力。二是对使用的饲料进行筛选比对,选择质优价廉的饲料,当然,这是以确保猪的生产成绩为前提,以优为先,廉为次。同时,适当减少育肥猪的豆粕用量,以复合氨基酸来代替,这个幅度不大。三是每月选配少量的后备母猪,趁机会出售,增加效益。四是减少饲养量,降低养殖密度,为猪提供更好的生存环境,提高生产成绩。其根本宗旨,还是提高生产成绩,防止疫病发生。

近几天生猪市场有企稳回暖迹象,大家手中还有多少可出栏的肥猪?是否考虑继续压栏?有无补栏仔猪或淘汰母猪计划?


对于这些问题赵老板这样答复,他手中已经没有可出栏的肥猪,存栏的200头肥猪在本月13日出完,出栏均重为230-250斤。现存栏育肥猪83头,7月份可以出栏,5月上旬装一栋,80头左右,9月出栏,6月装一栋,10月出栏。仔猪都是自己的,母猪维持在最小存栏量60头左右。

据我们搜猪网观察,猪肉价格最近很便宜,我们也在关注猪肉价格对活猪的一些反应,如果猪肉价格涨或者消费比较好的情况下,活猪价格会也有些浮动。


对于这个问题,赵老板谈到关于猪肉消费问题,讲了两点内容。一是屠宰量,荥阳市有两家屠宰场,去年冬季日屠宰量在200头左右,现在不足100头。二是餐饮萧条,上座率下降3成以上......

我们的生猪养殖行业是挑战人性、挑战人心的行业,其实我们更多还在摸索中探索,探索中选择,选择中又在不断的否定自己,但这些矛盾吗?可能这些就是我们养猪人的现状,加油!最一线的养猪人,向你们致敬!

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